Veröffentlicht: 03.06.2015 - Aktualisiert: 11.11.2017
Wenn Sie das Wachtelei noch nicht versucht haben, ist es Zeit, seine wunderbaren pflegenden Eigenschaften zu kennen und Sie werden aufgefordert diese zu Hause zubereiten, in Eintöpfen oder Suppen gekocht, oder einfach zum Vergnügen für Ihre Familie.
Zunächst ist darauf hinzuweisen, dass dieses Lebensmittel weit die Vorteile, die uns den Verbrauch von Hühnerei gibt überholt, nicht nur wegen der Vitamine und Mineralstoffe, die es besitzt, sondern auch, weil es arm an Cholesterin ist und gegen Allergien hilft.
Inhaltsverzeichnis
Wachtelei: Schützt das Herz
Eines seiner anerkannten Werte ist, dass das Wachtelei reich an Omega 3 und Selenverbindungen ist, wichtig für die Zellregeneration und den Schutz der Herz-Kreislauf-System. So essen Sie diese kleinen Eiern, sie sind sehr vorteilhaft für die Gesundheit, vor allem für das Herz, so können Sie die gefährliche Thrombosen vermeiden. Dies, da die Omega-3 zur Verringerung der Triglyceride beitragen.
Empfohlen für den Blutdruck
Wenn Sie Bluthochdruck haben können Sie Wachteleier essen, die sehr positiv sind, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, denn nach Ansicht vieler Ernährungswissenschaftler, hilft das Fett dieser Eier den Blutdruck zu regulieren und ermöglicht die Elastizität der Arterien.
Proteine, Vitamine und Mineralien
Im Vergleich mit dem Hühnerei wurde in Studien in Kolumbien in der San Marcos Universität Perus durchgeführt, wo gezeigt wird das Wachtelei mehr Eiweiß, Mineralien und Vitaminen als das Hühnerei enthält.
Zum Beispiel zeigt es einen hohen Inhalt an Vitamin A, Vitamin B1, B2, B3 und Vitamin D. Das gleiche gilt für Mineralstoffe wie Phosphor, Eisen, Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium.
Niedriges Cholesterin und Kalorien
Seine Macht, Triglyceride, den Cholesterinspiegel zu senken und wenige Kalorien zu haben, ist es eines der wichtigsten Eigenschaften um diese verbraucht. Sie wissen, dass der Verzehr von mindestens 6 Wachteleier keine schädlichen Fette für den Körper bedeutet.
Wer sollte diese Eier essen
Für alles, oben beschriebene, können wir verstehen, dass diese Lebensmittel für alle Menschen empfohlen sind, besonders für Kinder, die eine körperliche und geistige Entwicklung haben, und für Erwachsene, die mehr Kalzium und Vitamin A benötigen.
Gegen Allergien
Wenn Sie an allergischen Schnupfen, Asthma oder andere Atemwegserkrankungen leiden, kann das Wachtelei helfen, nach mehreren Studien hat sich gezeigt, dass die enthaltenen Nährstoffe helfen.
Weitere Vorteile
Die Liste der positiven Effekte ist lang, es wird gesagt, dass der Wachteleier auch vorteilhaft für den Verdauungstrakt und Magengeschwüren ist.
Andere Studien zeigen, dass das Immunsystem gestärkt wird und das Gedächtnis verbessert. Wenn Sie Probleme mit Anämie haben, essen Sie dieses Lebensmittel , es kann eine Lösung sein, um das Hämoglobin im Körper zu erhöhen.
Zusammensetzung
Wir haben gesagt, da das Wachtelei hat wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthält, dabei Kalzium, 3,65 mg. Eisen, 13,05 g. Protein, 0 g. Faser und 132 mg. Kalium. 13 mg. Iod, 1,47 mg. Zink, 0,41 g. Kohlenhydrate, 13 mg. Magnesium, 141 mg. Natrium, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, 226 mg. Phosphor, 844 mg. Cholesterin, 11,20 g. und 0,41 g Fett. Zucker.
Gegen TB
In China glaubt man, dass der Konsum vom Wachtelei für die Behandlung der Krankheit Tuberkulose geeignet ist. Das gleiche für die Nieren, Leber und Gallenblase.
Spezialisten zeigen, dass Wachteleier roh gegessen werden können, ohne das Risiko einer Infektion mit Salmonellen, aber gekocht ist es schmackhafter, allein mit einer Prise Salz oder serviert mit Salat und Gemüse. Genie?en Sie die positiven Eigenschaften dieser Eier für Ihre Gesundheit.
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