Veröffentlicht: 21.07.2016 - Aktualisiert: 26.10.2017
Autor: Birgit Bastl
Viel ist über gesagt worden, ob das Brot uns nährt und gesund ist. Die Antwort ist in der Regel ja, aber das Frühstücksbrot ist meistens kein Vollkornbrot, sondern Weißbrot begleitet mit Marmelade, Schinken und Butter.
Inhaltsverzeichnis
Was enthält unser Brot
Ein Französisches Brot besteht hauptsächlich aus Weizenmehl, Salz, Hefe und Wasser. Ein Weißbrot enthält Stärke und Fett. Wenn wir die Zutaten analysieren, fehlen Vitamine oder spezielle Nährstoffe. Es ist sehr schwierig in diesem Brot oder Toast diese Nährstoffe zu finden, in beiden Brot Arten erhöht sich der Fettgehalt um 5 bis 15%. Dann müssen wir feststellen, dass ein Brot in der Regel im Durchschnitt 85% Stärke enthält.
Bisher sehen wir, dass es besser wäre, wenn wir dieses durch ein anderes nahrhaftes Brot ersetzen, denn das einzige was wir essen ist Mehl und Hefe. Die meisten Menschen essen nicht allein Brot, sondern bestreichen es mit Marmeladen, Cremes, Süßigkeiten, Wurst, etc. Wenn 100 Gramm Brot allein etwa 250 Kalorien enthält, kann es begleidet 500 oder 600 Kalorien erreichen, wenn Sie zum Beispiel Brot essen mit Butter und Marmelade zusammen.
Vollkornbrot
Das Vollkornbrot könnte als nahrhaftes Brot betrachtet werden, obwohl es vorzuziehen ist, nicht mehr als zwei Portionen zu essen, weil die Menge an Ballaststoffen in 100 Gramm, bei einem Durchschnitt von 7,5 Gramm geschätzt wird. Andere Werte sind, 44,6 g Wasser, 7-Proteine, 38 Lipide und Kohlenhydrate 2,9. Natürlich ist der unbestreitbare Wert des Brotes, dass es uns mit großer Energie versorgt.
Gesunde Frühstück-Ideen
In diesem Artikel bieten wir einige Ideen um Ihren Morgen auf einer sehr nahrhaften Weise zu starten:
Haferflocken mit Milch und getrockneten Früchten
Ein köstliches Frühstück sind Haferflocken mit fettarmer Milch zubereitet. Mischen Sie die Haferflocken in einer Schüssel mit Obst und getrocknete Früchte dazu, wie Bananen, Erdbeeren, Walnüsse und / oder Mandeln.
Müsli und Joghurt
Sie müssen zuerst einen fettarmen Joghurt, vorzugsweise natürlichen Joghurt wählen. In diesem Fall mischen wir das Müsli mit dem fettarmen Joghurt. Sie können auch Früchte hinzufügen. Das Frühstück gibt Ihnen eine signifikante Dosis an Ballaststoffen, die helfen Ihre Verdauung zu verbessern und auch satt machen, so dass Sie keinen Hunger zwischen den Mahlzeiten haben.
Ei mit Vollkornbrot und Obst
Die Eier sind Lebensmittel, die das notwendige Protein liefern, um den Morgen mit Energie und Kraft zu starten. Dazu enthalten Sie Mineralien, Vitamin A, D und Riboflavin . Ein gekochtes Ei mit einer Scheibe Vollkornbrot zubereiten, und Faser aus einer Frucht.
-
MEHR IN MUNTER UND MEHRPopcorn: Faser gegen Verstopfung
Sandwich mit Puten
Sie können ein Sandwich mit Puten, Tomaten und Kopfsalat zubereiten, es ist eine einfache und schnelle Möglichkeit auch für das Pausebrot der Kinder. Begleiten Sie das Sandwich mit Saft oder Orangensaft.
Ausgewogenes Frühstück
Ein ausgewogenes Frühstück ist eines, das zwischen 20 und 25% aller täglichen Kalorien enthält. Wenn Sie jeden Tag ein geeignetes Frühstück essen, werden Sie eher Ihr Gewicht halten. Es wird auch für Ihre optimale geistige und körperliche Leistungsfähigkeit beitragen.
Über den Autor