Veröffentlicht: 07.02.2016 - Aktualisiert: 22.09.2017
Autor: Birgit Bastl
Nicht nur, weil sie uns helfen, eine gesunde Ernährung und Gewicht zu verlieren, müssen wir täglich Salate essen. Obst und Gemüse sind ideale Nahrung für eine perfekte Verdauung.
Ein weiches und hydratisiertes Gesicht ist ein Grund mehr, um den echten Nährwert aus Salaten zu erkennen.
Inhaltsverzeichnis
Bessere Verdauung
Unser Verdauungssystem benötigt Energie für seine dynamischen Prozesse. Mit Fleisch zum Beispiel passiert komplett das Gegenteil, seine Verdauung ist langsamer und erzeugt mehr Wärme, so haben wir Sodbrennen und Magen Schwere. Dies bedeutet nicht, dass wir nicht Schweinefleisch oder rotes Fleisch essen können, aber am besten zu Salat, ein wenig Gemüse oder Hülsenfrüchte, die den Prozess erleichtern können.
Anti-Aging Aktion
Die Ärzte sagen, dass Menschen, die Obst und Gemüse seit der Kindheit gegessen haben, einen langsameren Alterungsprozess und eine gesündere Haut zeigen, und genießen dazu eine bessere Gesundheit.
Abnehmen
Gemüse und Früchte enthalten Vitamine, Nährstoffe, Mineralien und Antioxidantien, dazu Vitamin A, B, E und F, Natrium, Kalium, Eisen, Calcium zwischen anderen.
Um Krankheiten zu verhindern
Vitamine und Nährstoffe aus diesen Lebensmitteln machen Ihren Körper immunologisch resistent. Auf diese Weise können Sie sich vor Krankheiten schützen.
Feuchtigkeit
Die Salate sind ein hohes Maß aus Wasser, spenden so Feuchtigkeit und sind ein Diuretikum. Helfen unseren Körper überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
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Vorteile
Es gibt eine Vielzahl von Salaten, süß, salzig, sauer, usw. Sie können verschiedene Rezepte und Präsentationen zubereiten, und mit Gemüse, Obst, Pasta, Fleisch, getrocknete Bohnen, Würstchen, etc. kombinieren. Kurz gesagt, können Sie eine Vielzahl von Zutaten variieren.
Aber Vorsicht, nicht alle Salate sind gesund, weil einige mit schlechten Fetten zubereitet werden und hoch in Kalorien sind.
Wenn Sie Gemüse verwenden, ist es ratsam, dieses nicht lange zu Kochen, damit es seine Nährstoffe nicht verliert.
Unter den Gemüsesorten, die Sie kochen können, sind Artischocken, Brokkoli, Bohnen, Spargel, Blumenkohl usw.
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Die nahrhaften
Viele Gemüse verfügen über mehr Nährstoffe und sollten nicht in Ihren Salaten fehlen: dazu gehören Tomaten, Paprika, Brokkoli, Kopfsalat, Auberginen, Spinat, Karotten, Kohl und Radieschen.
Gesunde Dressings
Wenn Sie gesunde Salate zubereiten wollen, ist es wichtig, dass Sie auch die Saucen und Vinaigretten mit gesunden Zutaten zubereiten, da es auf dem Markt auch sehr kalorienreiche Dressings gibt, vor allem welche aus Mayonnaise und Milch.
Gesunde Zutaten für Dressings sind zum Beispiel Olivenöl und Zitrone.
Verwenden Sie süße Dressings selten, diese passen sehr gut zu Kohl und Brokkoli, sollten aber nur in kleinen Mengen konsumiert werden. Sie können auch Quinoa, Eier, Fleisch oder getrocknete Früchte als Zutaten für Salate verwenden, aber immer in kleinen Mengen, da diese reich an Kalorien sind.
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