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Kiwi als Teil Ihrer Ernährung

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Veröffentlicht: 06.03.2016 - Aktualisiert: 30.08.2018

Autor: Birgit Bastl

Kiwi, dieses ungewöhnlich aussehende Obst stammt aus China. Kiwis sind sehr nahrhaft, aber kalorienarm, und ihr saurer Geschmack ist sehr intensiv, so dass sie sich gut mit anderen Früchten mischen lässt.

Warum sollte der Kiwi, Teil Ihrer Ernährung sein?

Die Kiwi ist auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe. Diäten, die reich an Ballaststoffen sind, können hohe Cholesterinwerte senken, was das Risiko von Herzerkrankungen und Herzinfarkt reduzieren kann. Auch sehr reich an Faser, so dass wir den Appetit unterdrücken können, ein großes Plus für diejenigen die Gewicht verlieren wollen.

Inhaltsverzeichnis

  • Kiwi: Nutzen für die Gesundheit
  • Nährstoffe

Kiwi: Nutzen für die Gesundheit

Die Kiwi ist buchstäblich reich an Ballaststoffen. All diese kleinen schwarzen Samen kombinieren eine gute Dosis von unlöslichen Ballaststoffen, die der Verdauung helfen. Aber es ist auch eine Frucht reich an löslichen Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl bietet. Die lösliche Faser helfen eine gelartige Substanz zu erzeugen, die das Potential hat, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Darüber hinaus sind Kiwis voller Vitamin C, wichtig für die Wundheilung von Zahnfleisch, und enthalten eine reichliche Menge an Magnesium und Kalium.

Kiwis sind reich an Flavonoiden und Carotinoiden, die antioxidativen Schutz bieten. Flavonoide sind gut für die Gesundheit der Blutgefäße, und um Entzündung zu verringern.

Wählen Sie feste Kiwis, wenn Sie die Kiwi leicht mit den Finger drücken, und diese nicht nachgibt, bedeutet es, dass sie noch reifen muss, feste Kiwis eine Woche bei Raumtemperatur lagern damit sie reifen. Sie können sie in eine verschlossene Tüte legen. Den Beutel bei Raumtemperatur lagern und nach zwei Tagen überprüfen. Reife Kiwis sind für ein bis zwei Wochen im Kühlschrank haltbar.

Nährstoffe

Vielleicht haben Sie über die Nährstoffe der  Kiwi gehört,  sie ist sehr geeignet um Gewicht zu verlieren, denn obwohl die Kiwi nahrhaft ist, hat sie wenige Kalorien hat. Kiwis sollten entweder als Teil unseres Frühstücks oder als Snack zwischen den Mahlzeiten gegessen werden.

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Diese Frucht sollte vorzugsweise frisch gegessen werden, etwas, das nur wenige wissen ist, dass die Schale auch essbar ist, Sie müssen die Frucht einfach waschen und reiben. Aber wenn Sie die Schale nicht mögen, können Sie sie auch schälen.

Sie können sie auch in Scheiben schneiden und als Garnierung auf einem hellen Dessert servieren, einschließlich Gelatine und Desserts die keine Milch enthalten.

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Über den Autor

Von Birgit Bastl

Birgit Bastl ist eine der Hauptautoren bei Munterundmehr.com und Spezialist für Naturmedizin und alternative Therapien. Birgit studierte an der Technischen Universität Berlin. Er hat seine Ausbildung durch Workshops zu Führung und persönlichen Beziehungen ergänzt. Linkedin

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