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Vegetarische Ernährung und Proteine

Veröffentlicht: 14.02.2016 - Aktualisiert: 27.10.2017

Autor: Birgit Bastl

Es stimmt, Gemüse, Obst, Getreide und andere natürliche Nahrungsmittel liefern viele Vitamine und Nährstoffe, eine vegetarische Ernährung ist aber nicht exklusiv für Vegetarier, aber ist Fleisch notwendig?

Derzeit werden immer mehr Menschen Vegetarier, oft  um Gewicht zu verlieren. Diese Gruppe von Menschen verwechseln oft den Begriff Fleisch, Fett, Cholesterin und schließlich Krankheit.

Inhaltsverzeichnis

  • Vegetarische Ernährung: Bewertung  der Proteine
  • Fleisch jeden Tag?
  • Gleichgewicht
  • Zur Verteidigung des Fleisches

Vegetarische Ernährung: Bewertung  der Proteine

Vegetarische Ernährung und Proteine

Vegetarier zu sein hat eindeutig Vorteile, einen Beitrag von höheren Mengen an Ballaststoffen darunter, Wasser, usw., aber können Vegetarier ausreichend Protein bekommen?

Für Ernährungswissenschaftler ist es wichtig, mit besonderer Sorgfalt zu prüfen, wie viel Protein in der Nahrung ist. Es wird auch behauptet, dass bei Kindern und Jugendlichen, die schlechte Verwendung dieser Moleküle ihre Entwicklung beeinflussen könnte.

Wenn Sie Vegetarier sind, denken Sie daran, dass sie zusätzliche Kalorien benötigen. Eine schlecht eingestellte vegetarische Ernährung bieten nicht genug Energie. Diese muss mit Eiwei? aus anderen Lebensmitteln komplementiert werden, und Proteinbestandteile sollten vorhanden sein wie beispielsweise Linsen, Soja, Nüsse, Bohnen unter anderem.

Fleisch jeden Tag?

Wenn Sie kein Vegetarier sind, werden Sie oft Rind, Huhn oder ein anderes Tier essen, was auch nicht schädlich ist, nur die Extreme können wirklich schlecht sein, wenn Sie zum Beispiel jeden Tag Fleisch essen, und dieses dazu Fett enthält. Es ist das gleiche mit Vegetarier, wenn sie ihren Verbrauch an Getreide überschreiten, können sie schließlich an Gewicht zunehmen, indem Sie Ihre Kalorienzufuhr erhöhen, aber es könnte Eiweiss fehlen.

Gleichgewicht

Jede Diät die ausgewogen ist kann gesund sein, alles hängt von der Menge  und der Wahl der Lebensmittel ab, deswegen kann man auch nicht sagen, dass Fleisch umbedingt schädlich ist, aber man kann auch nicht sagen, dass nur die Vegetarier  wirklich gesund sind.

Unser Körper benötigt Einwei?, wenn Sie Vegetarier sind können Sie diese Nährstoffe mit Hilfe von einem Ernährungsberater in ihre Diät hinzufügen, und diese Ernährung sollte nicht nur eine Mode sein. Nur auf diese Weise können Sie eine Diät in Übereinstimmung mit den Bedürfnissen des Körpers aufnehmen und Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigen.

Zur Verteidigung des Fleisches

Trotz der Kontroverse über seine Verwendung, kann niemand bezweifeln, dass das Fleisch selbst einen hohen Nährwert hat, wenn es nicht so wäre, wäre es schon lange durch die medizinische Wissenschaft im Allgemeinen  verboten.

Diese Nahrung liefert Eiweiß, Fettsäuren, Vitamine und Mikronährstoffe wie Mineralien, vor allem Eisen. Der Schlüssel ist Fleisch nur  zwei bis drei Mal pro Woche zu verbrauchen und vorzugsweise das Fett entfernen.

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Über den Autor

Von Birgit Bastl

Birgit Bastl ist eine der Hauptautoren bei Munterundmehr.com und Spezialist für Naturmedizin und alternative Therapien. Birgit studierte an der Technischen Universität Berlin. Er hat seine Ausbildung durch Workshops zu Führung und persönlichen Beziehungen ergänzt. Linkedin

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