Unterschiede zwischen Bio- und konventionellen Lebensmitteln

Viele von uns haben über Bio-Lebensmitteln und deren Vorteile und Unterschiede gehört, einige Spezialisten behaupten sogar, dass eine Ernährung auf der Basis organischer Produkte die Lebenserwartung verlängern kann.

Aber nur wenige von uns kennen genau welche Unterschiede es zwischen einem organischen und einem konventionellen Produkt gibt, in dem folgenden Artikel werden die Unterschiede in dem Verfahren gezeigt.

Was sind Bio-Lebensmittel?

Der Begriff bezieht sich auf die Bio-Produktion von Bio-Lebensmittel. Es ist die Zucht und Anbau von Nahrungsmitteln, die zurück zu den Grundtechniken gehen, wir können  vier große Unterschiede in ihrer Produktion  unterscheiden.

Unterschiede zwischen ökologischen und konventionellen Lebensmitteln:

Auf der einen Seite, sind Bio-Lebensmittel ohne chemische Pestizide oder Herbizide angebaut, die häufig in der konventionellen Produktion  angewendet werden. Stattdessen werden die natürlichen Produktionsmethoden genutzt, mit der Anwendung von Insektenarten, die zerstörerische Insekten töten, und durch den Schutz von Nutzpflanzen.

Bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln werden natürliche Düngemittel anstelle von Chemikalien angewendet. Unkräuter werden in der Regel mit der Hand entfernt.

Organisch aufgezogene Tiere bekommen eine ausgewogene, biologische Ernährung und leben im Freien, im Gegensatz zu den eher konventionellen Tierfarmen, wo die Tiere gefüttert werden, Antibiotika und Wachstumshormone bekommen, und in winzigen Käfigen leben.

Die Regierung regelt die organische Lebensmittelindustrie, um sicherzustellen, dass die konventionellen Landwirte ihre Produkte nicht als organische gekennzeichnen, und so den Preis  erhöhen. Achten Sie darauf,  dass die Bio-Produkte das Umweltzeichen haben, bevor Sie diese kaufen, und mehr Geld ausgeben.

Die Vorteile von Bio-Lebensmittel

Wenn wir den Unterschied zwischen konventionellen und Bio-Lebensmittel verstehen, können wir die Vorteile erkennen. Auf der einen Seite, gibt es keine Rückstände in der Natur bei der Verwendug von  natürlichen Schädlingsbekämpfungsmitteln, die dann auch nicht in dem Produkt, das Sie essen vorhanden sind.

Durch Bio-Fleisch vermeiden Sie die Auswirkungen von der Einnahme großer Mengen von Antibiotika und Wachstumshormonen, mit denen die Tiere gefüttert werden, und Krankheiten wie Rinderwahnsinn, die durch Tierbevölkerungen verteilt wurden, als die Bauern zum Beispiel ihre Tiere mit Nahrung aus toten Tieren fütterten.

Biologisch angebaute Lebensmittel können auch mehr Nährstoffe enthalten. Der Grund dafür ist, dass die konventionellen Kulturverfahren tatsächlich den Gehalt an Vitaminen und Mineralien in Lebensmitteln durch die Erschöpfung der Böden reduzieren, das aufgrund des übermäßigen Einsatzes von Kunstdünger, und die Quellen mit Wasser, die Verringerung der Menge an Nährstoffen pro Volumen.

Viele Leute behaupten, dass Bio-Lebensmittel  einfach besser schmecken. Es gibt wirklich keine Möglichkeit, eine solche Behauptung zu beweisen, weil die Geschmäcker und Vorlieben von Person zu Person variieren, und von einer Vielzahl von Faktoren abhängig sind.

Während Bio-Lebensmittel teurer sind,  sind sie auch aus besserer Qualität, ein Vorteil für die Gesundheit, leider, wenn es um die Wahl zwischen Sparen und gesunde Auswahl von Lebensmitteln geht, muss jeder selbst seine Entscheidung treffen.

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