Veröffentlicht: 30.09.2016 - Aktualisiert: 23.10.2017
Transgenics sind Techniken die entwickelt wurden um bestimmte Pflanzen zu modifizieren, die Gründe sind verschiedene, aber man ist noch nicht sicher ob diese Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben könnten. Als die ersten Menschen Lebensmittel anpflanzten begann die Landwirtschaft und die Zivilisation wurde geboren.
Inhaltsverzeichnis
Transgenics und wirtschaftliche Nutzen
Im Laufe der Zeit haben sich Methoden geändert, um Nahrungspflanzen zu verbessern, damit die Produktion dieser nicht nur von der Natur abhängig sei. Vögel und Bienen erlauben immer noch Kreuzungen von Kulturen mit ihren wilden Verwandten, das entwickelt Hybridzüchtung und wünschenswerte Eigenschaften wie einen angenehmeren Geschmack, intensive Farbe und eine größere Resistenz gegen bestimmte Pflanzenkrankheiten.
Die Rolle der Transgenics
Die so genannten „genetischen Lebensmittel“ wurden von der folgenden Grundidee entwickelt:
Erhöhen den organischen Vitalwiderstand und Halbwertszeit von vielen Pflanzenarten (beispielsweise eine relativ schnelle Zersetzung von Tomaten vermeiden).
Die Veränderung der Zusammensetzung bestimmter Kulturpflanzen (Soja und Mais).
Verwandeln verschiedene Arten von Leguminosen resistent gegen Pestizide (Getreide, Kartoffeln …) Sorten.
Umfangreiche und intensive Nutzung von gemeinsamen Pestiziden auf Kulturen von Sojabohnen, Baumwolle, Getreide, usw.
Erhöhen die Fruchtbarkeit von Nutztieren als Futterarten.
Dies sind nur einige der praktischen Ziele, die aus der Perspektive der landwirtschaftlichen Wissenschaft erkannt werden, aber es gibt eine missbräuchliche Verwendung von Biotechnik-Techniken und genetische Manipulation.
Die gesundheitlichen Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln Genetik könnten Allergien und verschiedene toxische Wirkungen sein.
Transgenics und Nahrung
Kartoffeln aus der Genetik (Rotkartoffeln) enthalten ein Pestizid genetisch entworfen.
Tofu, Sojamilch, Milchshakes auf Basis Sojaproteine, Baby Soja Breie usw., enthalten gentechnisch veränderten Sojabohnen, es sei denn, die Etiketten erwähnen etwas anderes.
In den USA wird NutraSweet in Erfrischungsgetränken verwendet, Säfte, Nahrung und andere Diätprodukte, unter vielen anderen Produkten diea auf Rohstoffen aus Genmanipulation hergestellt werden.
Wenn irgendein Öl Etikett sagt „Pflanzenöl“, enthält es sicherlich einen variablen Anteil an Rapsöl (in der Regel aus Gentechnik) und es wird gezeigt, dass das Öl für die Gesundheit nicht sicher ist. Es ist immer ratsam, Olivenöl zu verwenden, weil es keine genetische Manipulation hat.
Maisöl, Maisstärke und Maisprodukte werden aus gentechnisch veränderten Körnern hergestellt. Die Liste von gentechnisch veränderten Lebensmitteln wächst täglich, sowie die Erhöhung der erwartenden Störungen durch den Verzehr dieser Produkte.
Gesundheitsprobleme
1) Sojabohnen, die in Großbritannien aus dem Verkauf genommen wurden, wegen der hohen Inzidenz von allergischen Reaktionen werden sehr intensiv produziert. Was nicht bekannt ist, ist immer noch die Art der langfristigen Auswirkungen, die sie zur Folge haben könnten.
2) Im Jahr 1989 verursachte ein Lebensmittel mit gentechnisch veränderten Tryptophan 37 Todesfälle und 1500 Verbraucher mit schweren gesundheitlichen Folgen . Es wurden hunderte von wissenschaftlichen Artikel über diese Katastrophe geschrieben.
Wenn eine Änderung in der DNA hergestellt wird, und ein Fremdgen an diesen Spezies in einer bestimmten Reihenfolge hinzufügt wird, kann dieses Gen weitere Gene beeinflussen, und eine Kette von genetischen Transformationen innerhalb der Endverbraucherkörperzellen erzeugen. Wenigstens ist das, was die medizinische Wissenschaft bestätigt, oder zu widerlegen versucht, so sollten die langfristigen Auswirkungen einem solchen Verbrauch beachtet werden.
3) 90% der GM-Produkte auf dem Markt sind resistent gegen Herbizide, was bedeutet, dass die Verwendung Chemikalien in der Umwelt sich auch erhöht.
Jede Zelle von gentechnisch veränderten Gemüse enthält eine gentechnisch hergestellte Toxin die als Insektizid handelt, die, wenn sie durch einen Insektenschädling der Ernte aufgenommen wird, durch die Gifte getötet wird, aber es tötet auch andere Insekten, die normalerweise nicht schädlich sind.E
Eine Studie, die im Journal der American Cancer Society (15. März 1999) veröffentlicht wurde, kommt zu dem Schluss, dass der Verbrauch von Sojabohnen (die massive Dosen von Herbizid zum überleben enthalten, eine der am meisten in der Welt verwendeten Hülsenfrüchten), erhöht das Risiko für Non-Hodgkin-Lymphom.
Biotechnologie
Diese neuen Techniken versprechen reale Möglichkeiten die Nahrungsmittelproduktion zu optimieren. Das Verfahren im Fall von Tomaten für den direkten Verzehr zu reifen, wird für den Anbau von Melonen und andere Früchte angewendet, damit diese besser schmecken, und auch bei frischen Schnittblumen, um deren Dauer zu verlängern. Genauer gesagt kann sich die Biotechnologie auch positiv die folgenden Aspekte beeinflussen:
- Verbesserte Qualität von Getreidesaatgut.
- Höhere Mengen an Protein in den Futterpflanzen.
- Toleranz gegenüber Dürre und Überschwemmungen
- Toleranz gegen Salze und Metalle.
- Toleranz gegenüber Kälte und Hitze.
Die Ökologie des Bodens ist noch wenig verstanden. Wir kennen nicht genau die Funktionen vieler der Mikroorganismen, die im oberen Substrat unserer Böden leben, aber es ist die Bedeutung einer ausgewogenen Präsenz von Bevölkerungen bestimmter Bakterien, Pilze, Nematoden bekannt, weil sie die Fruchtbarkeit des Bodens erhöhen und zur Verbesserung der Gesundheit und Ernteertrag erhöhen. Diese lebendige Gemeinschaft ist wichtig in ariden Klimazonen und in Regionen mit schlechten und zerbrechlichen Böden. Die Auswirkungen der Akkumulation von Bt-Toxin und die mögliche Entwicklung einer Resistenz gegen dieses Insektizid in Bodenorganismen könnte zu großen ökologischen Ungleichgewichten führen, die ernsthaft die Fruchtbarkeit des Bodens beeinflussen können.
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