Veröffentlicht: 31.07.2015 - Aktualisiert: 31.07.2015
Das Fleisch ist die wichtigste Quelle für Protein mit hoher biologischer Qualität.
Hier finden Sie Tipps um den regelmäßigen Vezehr von Fleisch zu stoppen, oder zu beschränken, aufgrund seiner Qualität müssen wir uns bewusst sein, dass Flesich nicht wesentlich in unserer täglichen Ernährung ist, da wir Proteine ?auch ?aus pflanzlichen Quellen bekommen können, und diese gehören zu einer gesunden Ernährung.
Inhaltsverzeichnis
Eigenschaften
Es gibt verschiedene Arten von Fleisch wie rotes Fleisch und Geflügel, die sich hauptsächlich in der Farbe erkennen lassen.
Rotes Fleisch: Rindfleisch und anderes rote Fleisch. In der Regel reich an Fett, der häufige Verzehr wird nicht in einer gesunden Ernährung empfohlen, Sie sollten nur einmal pro Woche rotes Fleisch essen.
Weißes Fleisch: Dazu gehören Geflügel oder Weißfisch,inklusiv Fisch- Diese werden als gesünder gahalten, und enthalten weniger Fett.
Interessant ist, dass, obwohl das Fleisch nicht das Hauptgericht in unserer Ernährung sein sollte, aber die meisten von uns denken, dass Fleisch sehr nahrhaft ist und gut für unseren Körper, aber die Wahrheit ist, dass das Gleichgewicht der Schlüssel ist. Leider wird der Konsum von Fleisch in der modernen Ernährung oft missbraucht, was zu Problemen in unserer Harnsäure und Cholesterin,Herzerkrankungen und Gicht führt.
Es gibt viele Gründe um weniger Fleisch zu essen, aber was auch immer die Gründe sind, sollte man für einer gesunden Ernährung den Fleischkonsum reduzieren oder in bestimmten Fällen vermeiden.
Untersuchung
Bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung planen, ist es immer ratsam, Ihre Gesundheit zu überprüfen. Während der Durchführung einer Diät oder Ernährungsumstellung könnte das harmlos scheinen, aber Sie sollten sicherstellen, dass Sie nicht an Krankheiten wie Anämie leiden.
Reduzieren Sie den Konsum nach und nach
Vielleicht haben Sie sich für eine vegetarische Ernährung entschieden, oder Sie wollen einfach nur weniger Fleisch essen, wenn Sie denken, es ist eine schwierige Entscheidung, diese Entscheidung sollte nicht zu anspruchsvoll sein, dramatische Veränderungen können schwierig zu akzeptieren sein. Beginnen Sie so mit der Verringerung der Menge, Zum Beispiel, wenn Sie in der Regel 7 Mal pro Woche Fleisch essen, reduzieren Sie den Verbrauch zu 5 und so weiter, bis Sie Ihr Ziel erreicht haben.
Sie können auch immer kleinere Portionen Fleisch essen, bis Sie es schließlich ganz aufgeben.
Fleischersatz
Wer sagt, dass man in einer vegetarischen Ernährung keinen Hamburger essen kann? Einige Produkte sind hervorragende Gemüse für den Fleischersatz. Die texturisierte Soja, Gluten oder Seitan sind einige Beispiele von Inhaltsstoffen, die Ihre Rezepte ändern können, um Fleisch zu ersetzen.
- Kochen Sie Ihr Gemüse in unterschiedlicher Weise
In der Tat ist der Salat nur ein Beispiel dafür, wie wir die Vorteile von Gemüse nehmen können, aber die Wahrheit ist, dass Sie Gemüse in vielerlei Hinsicht in unserer Küche verwenden können, wie zB vegetarische Pizza.
Suchen Sie vegetarische Rezepte
Wenn Sie keine Ahnung haben, wie Sie Ihr Gemüse oder andere Lebensmittel kochen können, suchen Sie einen Sender für vegetarische Küche, oder ein Kochbuch für vegetarische Rezepte, diese können Sie auch im Internet finden, die vegetarischen Gerichte können sehr abwechslungsreich sein und man kann immer experimentieren, desto mehr Rezepte Sie in die Praxis umsetzen, werden Sie das Fleisch nicht mehr vermissen.
Kombinieren Sie Hülsenfrüchte und Getreide
Wo bekommen wir hochwertiges Eiweiß ? Die Antwort ist sehr einfach, aus pflanzlichen Lebensmitteln, wie Hülsenfrüchte und Getreide. Durch sie selbst, sind diese Lebensmittel nicht den Fleisch Protein-Quellen ähnlich, aber wenn Sie beide kombinieren liefern sie hochwertiges Protein. Kombinieren Sie Reis mit Bohnen, Linsen und Brot usw.
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