Tipps für gesunde Essgewohnheiten

Gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, ist nicht so verwirrend oder restriktiv wie wir glauben. Die wesentlichen Schritte sind: meistens pflanzliche Lebensmittel zu bevorzugen, und stark verarbeitete Lebensmittel zu beseitigen.

Hier finden Sie einige Tipps für eine gesunde Ernährung und gesunde Essgewohnheiten,  die die Gewichtsabnahme erleichtern können.

Vielfältige Ernährung

Die Nährstoffe die unser Körper braucht können nur selten aus einen einzigen Lebensmittel kommen, zum Beispiel sind Äpfel sehr nahrhaft, aber eine Diät aus reinen Äpfel wäre nicht gesund, trotz das Äpfel sehr  nahrhaft sind, enthalten sie nicht alle wichtigen Nährstoffe. Darüber hinaus sollte eine abwechslungsreiche Ernährung die Exposition gegenüber Pestiziden oder toxischen Stoffen begrenzen, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden sind.

Passen Sie auf die Portionen

Selbstverständlich können Sie so viel Brokkoli und Spinat essen, wie Sie wollen, aber  Lebensmittel mit mehr Kalorien sind der Schlüssel, konkret die Kontrolle dieser. In den letzten Jahren sind die Portionen immer kleiner geworden, eine Vorspeise statt ein Hauptgericht zu nehmen oder ein Gericht mit jemanden zu teilen sind auch eine gute Strategie zum abnehmen. Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln als Teil dieser Kontrolle: einige relativ kleine Pakete können mehr als eine Portion enthalten, so dass Sie die Kalorien verdoppeln oder verdreifachen, suchen Sie immer genaue Informationen.

Essen Sie viel Gemüse

Das Ziel sollte sein, 2 Tassen Gemüse und 2 Tassen Obst pro Tag  für eine 2000-Kalorien-Diät zu bekommen. Diese Portionen sollten grünes, oranges,rotes, blaues, purpures und gelbes Gemüse enthalten. Nährstoffe, Ballaststoffe und andere Verbindungen, die in diesen Lebensmitteln sind,  helfen gegen bestimmte Krebsarten und andere Krankheiten.

Hülsenfrüchte sind reich an Ballaststoffen, und können als Gemüse gezählt werden, diese sind aber in Kalorien mäßig hoch. Wählen Sie ganze Früchte mit mehr Ballaststoffe.

Verbrauchen Sie Vollkornprodukte

Mindestens die Hälfte der Körner sollten Vollkornprodukte sein, wie Weizen, Gerste und Hafer. Vollkorn beinhaltet Kleie und Keime und damit alle (oder fast alle) der Nährstoffen und Fasern aus Getreide. Auf den Etiketten steht „100% Vollkornbrot“ oder „100% Vollkorn“ Produkte mit der Bezeichnung sollten gewählt werden.

Begrenzen Sie raffiniertes Getreide und Zuckerzusatz

Raffinierte Kohlenhydrate in Weißbrot, regelmäßige Pasta und Sandwiches haben wenig oder gar keine Ballaststoffe und enthalten nicht mehr viele Nährstoffe. Darüber hinaus sollten Sie Lebensmittel mit Zusatz von Zucker, wie alkoholfreie Getränke und Süßigkeiten begrenzen. Dies sind Quellen von leeren Kalorien, die zur Gewichtszunahme beitragen. Viele zuckerhaltige Lebensmittel sind auch reich an Fett, so dass sie kalorienreich sind.

Genießen Sie mehr Fisch und Nüsse

Die Nussöle, fetter Fisch, Avocados und Gemüse liefern gesunde Fette. Jüngste Untersuchungen legen nahe, dass diese Lebensmittel, reich an Kalorien,  nicht dazu neigen, die Gewichtszunahme zu fördern. Fetter Fisch hilft das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren und hat noch weitere Vorteile, vor allem wegen seinen Omega-3 mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Essen Sie weniger tierisches Fett

Gesättigte Fettsäuren, vor allem rotes Fleisch und Fleischwaren, erhöhen das schlechte Cholesterin. Doch die Aufnahme von Fett sollte begrenzt sein, wählen Sie mageres Fleisch, oder Huhn ohne Haut, bevorzugen Sie auch fettarme Milchprodukte. Es ist auch eine gute Idee, gesättigte Fette durch Nüsse, Fisch und pflanzliches Öl zu ersetzen.

Wählen Sie Lebensmittel über Ergänzungen

Ergänzungen sind nur eine Hilfe für eine gesunde Ernährung, können die Nahrung aber nicht ersetzen, es gibt eine Reihe von potentiell vorteilhaften Verbindungen, sowie Vitamine und Mineralien. Lebensmitteln bieten auch die „Synergie“, damit viele Nährstoffe effizient im Körper eingesetzt werden können, und es ist notwendig, diese zu nutzen.

Wenn Sie Alkohol trinken, tun Sie dies in Maßen. Das bedeutet, nicht mehr als ein Getränk pro Tag für Frauen, zwei pro Tag für Männer. Ältere Menschen sollten weniger trinken. Ein Getränk wird als 12 Unzen Bier oder 5 Unzen Wein definiert. Obwohl Alkohol in Maßen gut für das Herz ist, kann ein Überschuss eine Vielzahl von gesundheitlichen Problemen verursachen.

 

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