Veröffentlicht: 21.03.2015 - Aktualisiert: 28.10.2018
Wer kann einer köstlichen schwarzen Schokolade wiederstehen, besonders wenn wir im Winter sind und ein Bissen uns sofort ein Gefühl der Wärme geben kann. Allerdings kann Schokolade mit zusätzlichen Kalorien und Fett beitragen.
Nach verschiedenen Untersuchungen, wurde festgestellt, dass dunkle Schokolade sehr positiv auf unsere Gesundheit wirkt, hier sind sieben Gründe.
Inhaltsverzeichnis
Herz-Kreislauf
Nach Recherchen von Experten aus der School of Medicine und der Universität Athen in Griechenland ist dunkle Schokolade ein Lebensmittel reich an Flavonoiden, hat eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, mindestens drei Stunden nach der Einnahme.
Blutdruck normalisieren
Laut einer Untersuchung in den Niederlanden, in der Zeitschrift „Archives of Internal Medicine“ veröffentlicht, wurden 470 Männer zwischen 65 und 84 Jahre ausgewertet. Es wurde festgestellt, dass diejenigen, die am meisten Schokolade konsumiert hatten bessere Werte des Blutdrucks hatten. Außerdem war es 50% weniger wahrscheinlich, dass sie an kardiovaskulären Krankheit sterben werden.
Schützt vor Krebs
Eines der am meisten ermutigende Nachrichten ist, dass der Verbrauch möglicherweise als Schutz gegen Krankheiten wie Krebs oder Krankheiten wie Herzerkrankungen und Schlaganfall wirkt. Dies, weil Kakao viele Procyanidine enthält neben den Flavonoiden. Dies wurde von der Agricultural Research Service des US angegeben.
Reich an Antioxidantien
Nach einer Stunde ist auch um 20% im Blutplasma erhöhen die antioxidativen Substanzen. Dies wurde in der Fachzeitschrift Nature veröffentlicht 2005.
Aktive Kinder
Die Universität von Helsinki in Finnland, veröffentlichte in der Zeitschrift Frühe menschliche Entwicklung eine Studie die bei 300 schwangeren Frauen durchgeführt wurde. Die Ergebnisse nach sechs Monaten nach der Geburt der Kinder waren erstaunlich. Die Kinder von Frauen, die regelmäßig dieses Lebensmittel während der Schwangerschaft konsumiert hatten lächelten viel länger und waren viel aktiver als die anderen Babys.
Verbesserte Gehirnfunktionen
Die dunkle Version enthält Stimulanzien wie Theobromin und Phenylethylamin, in mehr Quantität als bei Vollmilch Schokolade, verbessert die Gehirnfunktion, laut einer Studie der Universität von Wheeling, Virginia.
Vorteile für Raucher
Forscher am Universitätsspital Zürich, haben eine Studie über die Auswirkungen der Verzehr von dunkler Schokolade gegen die weiße die wenig Kakao enthält bei Rauchern durchgeführt. Raucher, die 40 Gramm schwarze Schokolade verbrauchten, fast die Hälfte der Aktivität der Blutplättchen reduzierten, mit weniger Chancen für Thrombosen, Schlaganfall oder Herzinfarkt, während weiße Schokolade keine positiven Auswirkungen zeigte.
Jedoch sollte man unterstreichen, dass ein übertriebener Konsum den Kalorienfettanteil erhöhen wird.
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