Probleme in unserer Ernährung

Ich widme diesen neuen Artikel dem Thema Ernährung. Ich sage nichts Neues, aber wir sollten langsam lernen wo die Probleme liegen, die korrigiert werden müssen, damit unser Essen ausgewogen ist und zu unserem eigenen Nutzen.

Unsere Ernährung

Es ist in unserer Macht überschüssige gesättigte Fettsäuren und Cholesterin zu verhindern, den Konsum von Salz, raffinierten  Zucker und Weißmehl  zu verringern, so wie verarbeitete Produkte aus Dosen mit Konservierungsstoffen aus der Einkaufsliste zu streichen, Verunreinigungen wie Düngemittel, Fungizide und Pestizide aus Gemüse zu vermeiden, und Medikamente wie Antibiotika, Hormone, Stimulanzien wie Alkohol, Kaffee und Nikotin.

Schädlinge beschädigen unser Obst und Gemüse, also werden diese mit Insektiziden behandelt, und diese Produkte kommen unweigerlich in die Nahrungskette.

Früher vor den Hühnerfarms, dauerte es drei oder vier Monate bis die Hühner für den Konsum fertig waren. Jetzt sind diese in vier Wochen bereit, weil sie mit Hormone wachsen. Darüber hinaus bekommen sie auch Antibiotika, damit sie nicht krank werden. Wenn Sie ein Huhn mit Antibiotika und Hormone essen, sind diese noch aktiv, sie werden nicht durch das Kochen zerstört.

Rauchen, übermässiger Alkohol Konsum, Medikamente  und die Verschmutzung einatmen. All dies wirkt sich auf unseren Körper und als Ergebnis funktioniert dieser nicht wie er sollte.

Unser Essen hat Mängel an Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate, ätherische Öle, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Wasser.

Die Lebensmittel, die wir essen (Fleisch, Milch, Eier), die jedoch am besten geeignet sind, haben einen geringen Gehalt an diesen Nährstoffen.

Wir essen nicht genug von den Lebensmitteln die viele Nährstoffe  enthalten.

Die Nahrungsmittelproduktion erreicht nur in einem begrenzten Teil der Weltbevölkerung. Deshalb müssen wir mehr Nahrung produzieren. Früher gab es mit einer Ernte pro Jahr genug Essen und es blieb  noch Nahrung übrig, die für das nächste Jahr, die gespeichert wurde. Nun ist es nicht mehr so. Heute müssen wir  zweimal pro Jahr ernten, oft dreimal im Jahr säen und die Pflanzen sollen so schnell wie möglich wachsen. Es gibt nicht mehr  genug Land um viel mehr Lebensmittel zu produzieren. Was passiert, wenn Nährstoffe fehlen? Obst und Gemüse und alles, was auf der Erde wächst,  die Ernährung ist geringer und ärmer geworden.

Das Obst wird heute meistens grün geerntet , und  künstlich gereift, eine Frucht, die in drei, vier, fünf Tage reift, kann mit Chemikalien in acht Stunden reifen.

Den heutigen Lebensmittel fehlen Faser und Nährstoffe wie Vitamine. Das Essen verliert Geschmack, und Salz, Zucker und Fett wird hinzugefügt. Oft in Dosen und mit Konservierungsstoffe vermarktet.

Lebensmittel  heute

Eine vollständige Mahlzeit ist reich an Nährstoffen, ausgeglichen, sauber, ohne Pestizide, und ist auch „richtiges Essen“ .

Wir alle wissen, dass Exzesse oder Mängel Krankheiten verursachen und sogar zum Tod führen können.

Eigentlich ist das Problem nicht, dass unsere Ernährung Exzesse oder Mängel aufweist; das Problem ist, dass 98% der Menschen nicht wissen:

1. Welche Nährstoffe die Nahrung enthält, die sie täglich konsumieren.
2. Die Menge jeder dieser Nährstoffe.
3. Was sind die Nährstoffe, die Ihr Körper täglich braucht.

 

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