Popcorn: Faser gegen Verstopfung

Wer hätte gedacht, dass Popcorn, diese leckeren Snacks, die insbesondere in Kinos genossen und in Kinderfeste verteilt werden,  ideal sind um Verstopfung zu bekämpfen, und eine ballaststoffreiche Nahrung sind?

Renommierte Kinderärzte und Ernährungsexperten empfehlen Pop Corn , weil es für einen schnellen Darm Transit und eine bessere Verdauung hilft.

Vorteile

Seine Faser kommen aus dem Mais, ein Vollkorn mit hohem Vitamin E, 100 Gramm  enthält 11,03 mg. dieses Vitamins.

Wenn Sie oder ein Familienmitglied an Verstopfung leidet können Sie dieses Problem mit  dieser Empfehlung behandeln.

Verbrauchen Sie nicht nur diese Nahrung, sondern zusätzlich mit einer leichten Ernährung,  reich an Ballaststoffen, Wasser und Protein und anderen Nährstoffen wie Vitamin kombiniert.

Zubereitung

Der Schlüssel für die Zubereitung eines gesunden Popcorns  ist mit wenig Öl und Salz, so vermeiden Sie Fett. Besser selber zubereiten als Pop Corn für die Mikrowelle zu kaufen.

Wenn Sie ihn zu Hause zubereiten, bietet der sogenannte Popcorn null Cholesterin, fügen Sie die Maiskörner in eine heiße Pfanne (oder Topf)  mit nur ein paar Tropfen Olivenöl.

Sie müssen kontinuierlich den Topf oder Pfanne bewegen, so dass die Körner nicht anbrennen. Im Moment wenn die Mais Körner starten zu explodieren,  die Temperatur senken und die Bewegung der Pfanne beibehalten, bis alle fertig sind und der Kochgang abgeschlossen ist. Dann eine Prise Salz hinzufügen, und die sind fertig zum essen.

Antioxidanspolyphenole

Kürzlich haben Wissenschaftler der American University of Scranton festgestellt, dass Popcorn einen hohen Gehalt an antioxidativen Polyphenolen aufweist, also können Sie den  Alterungsprozess verlangsamen.

Eine Studie zeigte  pro Portion Popcorn bis 300 Milligramm Polyphenole auf, verglichen mit 114 Milligramm in einer Portion Mais und 160 Milligramm in einer halben Portion Obst geschätzt.

Das bedeutet aber nicht, dass Popcorn Obst und Gemüse ersetzen könnte,  es ist am besten, eine ausgeglichene Ernährung zu haben,  abwechslungsreich und bunt. Obst und Gemüse enthalten sowie antioxidative Vitamine und andere Nährstoffe die im Mais fehlen.

Andere Nährstoffe

Zu den ernährungspysiologischen Eigenschaften von Popcorn:

1,10 mg. Eisen, 6,20 g. Protein, 10 mg. Calcium, 220 mg. Kalium-2 mg. Jod, 1,70 mg. Zink, 44,27 g. Kohlenhydrate, 81 mg. Magnesium, 4 mg. Natrium, 20 ug. Vitamin A, 0,18 mg. Vitamin B1, 0,11 mg. Vitamin B2, 1,70 mg. Vitamin B3, 0,30 ug. Vitamin B5, 0,20 mg. Vitamin B6, 4 ug. Vitamin B7, 9 ug. Vitamin B9, Vitamin C Spuren, 15,70 ug. Vitamin K, 170 mg. Phosphor, 494 kcal. Kalorien, 30,20 g. und 1 g Fett. Zucker.

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