Minderleistung durch Eisenmangel

Eisen ist ein wichtiger Mineralstoff in der täglichen Ernährung, nicht nur für Erwachsene sondern auch für Kinder, wenn es einen Eisenmangel gibt, haben Kinder oft keine Energie zum spielen und zum lernen,  und sie zeigen keine hohen Schulleistungen. Ein Kind mit Anämie (durch Eisen Mangel) ist schwach, müde und unmotiviert.

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation leiden zwischen 600 und 700 Millionen Menschen an Eisenmangel. Dieser Mangel betrifft nicht nur Kinder oder Jugendliche, sondern auch schwangere Frauen und ältere Menschen.

Eisenmangel wirkt auf das Gehirn

Das Gehirn der Schüler und Studenten wird durch das Fehlen von Eisen beeinflusst, ebenso wie diejenigen, die arbeiten, sie erleben Mangel an Konzentration und Gedächtnisschwäche.

Der Unterschied zwischen denen die eine geeignete Dosis von Eisen verbrauchen, im Vergleich zu denen die das nicht tun, wurde in einem Intelligenz-Test von der Ernährungsberaterin Mike Nelson am Kings College der University of London durchgeführt, der IQ der jungen Briten mit genügend Eisen zeigte sich höher als der ihrer Altersgenossen die anämisch sind, und sie zeigten in mehreren Punkten  einen Vorsprung in den Bewertungen.

Wenn Ihr Kind  anämisch ist, wird es in bestimmten Fächer wie Mathematik, Kommunikation und Sprachen Schwierigkeiten zum lernen haben,  das gleiche passiert im Sport, weil es keine Kraft, Vitalität und Energie hat um Übungen durchzuführen.

Symptome

Folgende Symptome sollte man berücksichtigen:

• Müdigkeit
• Blasse Haut
• Tachykardie
• Atemnot

Wenn Sie mehrere dieser Zeichen in Ihren Kindern bemerken, sollten Sie so schnell wie möglich zum Arzt gehen, so das die jeweiligen Einschätzungen vorgenommen werden, ein Bluttest um das Niveau von Hämoglobin im Blut zu messen, und die Anwesenheit von Anämie zu bestätigen.

Eisen-Aktion

Wenn wir  Eisen verbrauchen,  wirkt das Mineral auf die Hämoglobin-Sauerstoffversorgung des Blutes und gelangt zu allen Zellen unseres Körpers. Auf diese Weise können wir unsere Aktivitäten in der Regel normal entwickeln. Eltern sollten wachsam sein, vor allem auf ihre Töchter, die durch den Prozess der Menstruation gehen, weil sie dann auch durch das Blut Eisen verlieren, und mehr Lebensmittel reich an diesem Mineral verbrauchen müssen.

Wie viel Eisen sollten wir verbrauchen

Im Durchschnitt sollten Kinder von 10-14 Jahren zwischen 12 und 15 Milligramm Eisen pro Tag verbrauchen, während Mädchen etwa 18 Milligramm. Aber wir assimilieren oder  absorbieren mehr Eisen vom Tier als aus Pflanzen, so ist die Erhöhung von Fleisch Verzehr wichtig, insbesondere wenn es einen Eisendefizit gibt.

Es empfiehlt sich, auch Lebensmittel reich an Vitamin C zu essen, vorzugsweise Zitrus wie Orange, Zitrone, Grapefruit, Mandarinen, unter anderem helfen sie das Eisen in unserem Körper zu setzen.

Nahrungsmittel mit Eisen

Hier finden Sie eine Liste von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Eisen, die in der täglichen Ernährung Ihres Kindes im Schulalter helfen um Eisenmangel zu verhindern:

• 150 g mageres Rindfleisch 6 mg
• 200g Bohnen oder weiße Bohnen 5mg
• 30-45 g Getreide 4mg
• 120 g Putenschenkel und Geflügel 2mg
• 10 g Sesam 2mg
• 90 g gedünstetes Kraut 1 mg

 

Über den Autor