Makrobiotik, eine andere natürliche Option

Makrobiotik ist eine andere natürliche Option die sehr positiva uf unsere Gesundheit wirkt. Wir sind buchstäblich, was wir essen, Lebensmittel, die unsere Blutzellen, Organe, und sogar das Gehirn ernähren. Ohne Nahrung  ist das Leben nicht möglich.

Die makrobiotische Wissenschaft bassiert auf eine Reihe von Regeln orientiert auf ein gesundes und langes Leben. Der Schöpfer war der japanische George Oshawa,  1957 machte er diese Philosophie  in der westlichen Welt bekannt.

Was ist Makrobiotik?

Das Wort Makrobiotik bezieht sich auf eine Art und Weise des Lebens, und nicht nur auf  bestimmte oder gute Lebensmittel, oder eine gute oder schlechte Ernährung, jedes Lebensmittel hat eine Energie und  bestimmte Nährstoffe.

Im späten neunzehnten Jahrhundert veröffentlicht der japanische Arzt und Philosoph Ishizuka die Ergebnisse von vielen Jahren der Forschung und Studien, eine Theorie der menschlichen Physiologie, Ernährung, Gesundheit, Krankheit und Medizin, die auf die Balance zwischen gesundheitlichen und sozialen Problemen beruhte und  ihren Ursprung in einer schlechten Ernährung hatte, vor allem in einem Ungleichgewicht zwischen Natrium und Kalium, und er meinte, dass diese Probleme nach einer Nahrungsmittelkunst behoben werden können, unter Berücksichtigung der menschlichen biologischen Konstitution und mit umfassenden Konsum von Gemüse und Getreide als Grundnahrungsmittel .

Physikalische Nahrung ist ein Grundbedürfnis, aber auch andere Lebensmittel wie Sauerstoff und Energie.

Makrobiotik Überlegungen

Essen ist wichtig in der makrobiotische Ernährung, weil sie körperlich und geistig baut, aber wir müssen auch anderes Überlegungen berücksichtigen:

Essen Sie Lebensmittel aus der Region und Saison.

Leben im Einklang mit der Natur nach den Gesetzen der Natur.

Folgen Sie die östlichen Prinzipien von Yin und Yang.

Körperbewusstsein, Selbsterkenntnis, Yoga im Freien, Übung, usw.

Lernen das Bildungsmuster zu ändern,und bestimmte Überzeugungen zu entwickeln.

Danken Sie diejenigen, die Ihnen helfen diese und andere  Ziele zu erreichen.

Toleranz und Akzeptanz des Lebens.

Essen Sie abwechslungsreich, bunt, lecker und gesund, die Kombination von frischer Vollwertkost.

Gemeinsame Lebensmittel in der Makrobiotik

Energie Lebensmittel, Kohlenhydrate und Fette.

Bildenden Nahrungsmitteln, mit Eiweiß und Kalzium.

Lebensmittel-Regulatoren, Mineralien, Vitamine und Aminosäuren.

Diese Nährstoffe sind zu finden in:

Ganze Körner: Reis, Gerste, Hirse, Weizen, Hafer, Roggen, Mais, Quinoa, Buchweizen und deren Derivate, Vollkorn-Nudeln, Couscous, Bulgur, Brot, Polenta, Flocken. Sie sind der wichtigste Teil der Kohlenhydrate, die der Körper benötigt.

Leguminosen und Algen: Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Sojabohnen und Sojaprodukte, Tofu, Tempeh, Seitan sind pflanzliches Eiweiß für unseren Körper. Wenn die gekochten Gemüse zusammen mit etwas Getreide wir die Aminosäuren liefern wir brauchen, und wenn wir Algen hinzufügen, sie enthalten Mineralien wie Eisen, Kalzium und Phosphor und in kleinen Mengen mit Gemüse gekocht oder gedünstet.

Gemüse: Kombiniert mit Wurzeln, Gemüse, Knospen und Blätter. Sie sind eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Suppen und Cremes: Gemüse, Algen, Getreide, etc.

Würzmittel, Gewürze, Getränke und Samen zu begleiten und geben Geschmack unserer Speisen. Auch verwendet sie als Medikamente und haben einzigartige Eigenschaften, die milde Reinigung für den Körper.

Wenn wir eine überwiegend pflanzliche Nahrung folgen werden wir nicht viel Durst haben, aber wir müssen die notwendige Menge trinken, die notwendig ist, um unsere Bedürfnisse zu erfüllen.

Samen, besser geröstet, weil sie leicht verdaulich sind.

Tierische Produkte: Mehr Fisch und andere Meeresfrüchte werden empfohlen. Für Fleisch gibt es verschiedene Meinungen, die alle sehr respektabel sind, jeder hat dazu seinem persönlichen Urteil.

Milchprodukte: Es gibt Widersprüche zwischen den verschiedenen Lebensmitteltrends.

Früchte und Nüsse: Der Verbrauch wird auf unserer Konstitution und Fitness abhängen.

In der makrobiotische Ernährung machen Vollkornprodukte  50% der gesamten täglichen Nahrung. Gemüse und Obst sind 25% der täglichen Mahlzeit.

Ein oder zwei Tassen Suppe täglich, Sie können Gemüse oder Algen hinzufügen. Leguminosen repräsentieren 15% der gesamten Mahlzeit.

Trinken Sie Wasser trinken, aber es sollte nicht kalt sein.

Die makrobiotische Ernährung ist im Gegensatz zu anderen Diäten, weil:

Sie verwenden Miso, Algen und andere Produkte, die ursprünglich aus Japan sind.

Befolgen Sie die Regeln von Yin und Yang, Yin Lebensmittel meist Gemüse und Yang sind die Tiere.

Ganze Körner sind am besten.

Sie sollten Ihr Essen gut und nüchtern kauen,  beachten Sie was sie essen und trinken.

Sie sollten das Essen genießen.

Meersalz, Yang Essen, ausgewogene Gerichte.

Die Mahlzeiten sollten ohne Aufregungen in ruhigen Umgebungen sein.

 

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