Veröffentlicht: 29.11.2015 - Aktualisiert: 31.10.2018
Autor: Birgit Bastl
Es wird oft angenommen, dass eine schwangere Frau Lebensmittel für zwei essen sollte, und obwohl dies teilweise wahr ist, es ist offensichtlich nicht für zwei Erwachsene, die Ernährung der schwangeren Frauen, sollte vollständig, abwechslungsreich, ausgewogen, frei von Verunreinigungen sein, und sich an Ihre Bedürfnisse anpassen.
Allerdings gibt es bestimmte Nährstoffe, die nicht fehlen können, und während der Schwangerschaft benötigt werden. Normalerweise bekommen schwangere Frauen eine zusätzliche Ergänzung, aber das bedeutet nicht, dass Sie Ihre Ernährung vernachlässigen können, Sie müssen die notwendigen Nährstoffe aus der Nahrung bekommen, und dazu gehören:
Inhaltsverzeichnis
Lebensmittel mit Eisen
Anämie oder Eisenmangel hat in der Regel negative Wirkungen in der Schwangerschaft, und auf die fetale Entwicklung, denn das Kind verbraucht die Reserven der Mutter, deswegen ist sehr wichtig, dass Sie Eisen aus Ihrer Ernährung bekommen.
Rotes Fleisch, Nüsse wie Haselnüsse, Walnüsse, Rosinen, Mandeln, sind eine Quelle von Eisen, aber auch Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Linsen, Sojabohnen, Erbsen, unter anderem.
Auch einige grüne Gemüse wie Rucola, Spinat, Kohl, Artischocken, Brokkoli und Kohl enthalten Eisen.
Unter den Getreide die Eisen enthalten sind Hafer, Reis, Weizen, Gerste, aber es wird empfohlen, die Vollkorn Version zu konsumieren.
Folsäure
Auch bekannt als Vitamin B-9, Folsäure ist wesentlich für die Bildung des Fötus, hilft Defekte im Neuralrohr zu verhindern, die sich auf das Rückenmark und Gehirn beziehen. Spielt auch eine wichtige Rolle bei der Bildung von roten Blutzellen.
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Einige Lebensmittel, die diese wasserlösliches Vitamin enthalten, sind mit Vitaminen angereicherte Getreide, Linsen, Erbsen, Bohnen, Spargel, Spinat, Brokkoli, Romaine, Samen Erdnüsse und angereicherte Brot und Teigwaren.
Protein
Während der Schwangerschaft ist der Nährstoffbedarf an Proteinen erhöht, sie bilden die Struktur des Fötus, plus eine Reihe von Änderungen, die die Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit erleben wird und sind deshalb auch sehr notwendig.
Proteine im Fleisch sind komplette Proteine, da sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, und sind daher von hoher biologischer Qualität. Diejenigen, die in diese Kategorie fallen, sind Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Eier.
Proteine, die aus Getreide, Hülsenfrüchte und andere Pflanzenquellen stammen, haben in der Regel einen niedrigeren biologischen Wert, aber wenn sie kombiniert werden, können Sie eine höhere Protein Qualität erhalten.
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Gemüse können wir die Proteine aus Hülsenfrüchten, Getreide, Teigwaren, Knollen aufzulisten. Denn diese sind von hoher biologischer Wertigkeit, kombinieren Sie diese mit Nudeln und Getreide mit Hülsenfrüchten.
Neben Öl oder Nüsse, die wichtige Proteinquellen sind, gehören auch Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse, usw.
Calcium
Kalzium ist ein Mineral, das für die Bildung von Knochenstrukturen wirkt, notwendig für die Mutter und die Entwicklung des Babys, so sind kalziumreiche Nahrungsmittel in der Ernährung während der Schwangerschaft notwendig.
Lebensmittel mit einem höheren Gehalt an Kalzium sind Milchprodukte, Nüsse wie wir schon erwähnt haben, Sardinen und Sardellen, gefolgt von Hülsenfrüchten, Gemüse und dunkelgrünes Blattgemüse, wie Spinat, Brokkoli und Mangold.
Jetzt wissen Sie, welche Nährstoffe sehr wichtig in der Ernährung einer Schwangeren Frau sind und für die richtige Entwicklung des Fötus helfen, achten Sie auf Ihre Ernährung, denn Übergewicht kann auch schädlich sein, 12 Kilo ist die maximal empfohlene Gewichtszunahme während der Schwangerschaft.
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