Kultur China: Tipps für eine angemesse Ernährung

Die Chinesische Kultur hört nie auf uns jeden Tag zu erstaunen  und uns zu lehren, eine angemesse Ernährung wirkt auf jeden Aspekt des Lebens. Das Essen ist auch ein Teil davon, hier sind einige  anwendbare Aspekte für unser tägliches Leben.

Angemesse Ernährung

Eine angemessene Ernährung wirkt nicht nur positiv auf unsere körperliche Gesundheit, sondern verbessert das allgemeine Wohlbefinden:

• Moderation in Bezug auf die Menge.
• Moderation in Bezug auf Aromen.
• Moderation über die Art der Nahrung.
• Zeitpläne für das Essen. Der Körper braucht regelmäßig Nahrung.
• Essen Sie langsam und kauen Sie richtig, spüren Sie die Aromen, Geschmack und Texturen.
• Genießen Sie Ihr Essen.
• Nach dem Essen ist eine leichte Massage empfohlen, reiben Sie Ihre Hände zusammen und massieren den Bauch in Richtung Uhrzeigersinn.
• Essen Sie einen Esslöffel weniger statt einen mehr.
• Bewegen Sie ein wenig nach dem Mittagessen und wenn möglich machen Sie ein kurzes Nickerchen (weniger als 20 Minuten).
• Spülen Sie den Mund nach dem Essen.
• Verbrauchen Sie natürliche Lebensmittel aus der Gegend in der Sie leben, und aus der Saison.
• Harmonisieren Sie die Menüs mit den 5 Aromen der traditionellen chinesischen Medizin.
• Besser gedünstet, gebacken, oder gekocht.
• Vermeiden Sie die Mikrowelle.
• Essen Sie keine Lebensmittel, die bei hohen Temperaturen gebraten wurden.
• Trinken sehr wenig während der Mahlzeit.
• Anpassung der Ernährung an das Klima, Jahreszeit und Individuum.
• Vermeiden Sie Zucker!
• Setzen Sie sich während Sie essen.

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