Kinder und ihre Beziehung mit Gemüse

Eltern zu sein ist eine wunderbare Arbeit, aber ebenso anstrengend, wenn es um die Ernährung unserer Kinder geht,  vor allem Gemüse!. Haben Sie sich jemals gefragt, warum dieses nicht attraktiv in den Augen der Kinder ist?

Oft versteht man den Wert der Nahrung für Kinder nicht, die Nahrung für Kinder muss ihre Aufmerksamkeit, mit Farben, Formen und Kombinationen fangen.

Gemüse mit Originalität?

Man sollte keinen  frontalen Kampf mit den Kindern wegen der Nahrung haben oder sie bestrafen wenn sie nicht essen, Kinder gewinnen Sie mit Originalität und Kreativität, wenn Sie ihre Gerichte zubereiten. Die Nahrung sollte nicht  nur ein Gericht aus gekochtem Gemüse sein.

Innovation und Mischungen mit Fleisch oder Geflügel,  Sie können grüne Bohnen mit Schinken, Truthahn oder andere Fleischsorten mischen, ein Gesicht oder ein Lächeln zeichen, eine ästhetische Note ist eine weitere Option um den Geschmack und Aroma für die Kinder attraktiv zu machen, als einfach gekochten Spinat auf den Teller servieren.

Es ist auch wichtig das Gemüse nicht in der gleichen Woche zu wiederholen; Sie können einige Spieße mit gegrilltem Gemüse und etwas gesunden Dressing aus Avocado begleiten, Gurken und Tomaten sind auch eine Option. Es gibt Tausende von Möglichkeiten in der Gemüse  Zubereitung, zum Beispiel mit Nudeln, Ei, Thunfisch, unter anderem.

Nachahmung

Denken Sie auch daran, dass Kinder durch Nachahmung lernen. Bevorzugen Sie die Mahlzeiten und Familientreffen, wo sich jeder wohl fühlt, mit einer lebendigen Atmosphäre. Wenn das Kind sieht wie andere Familienmitglieder Salat essen, werden die Kinder es auch machen. Es ist möglich, dass die Kinder mit einem gutem Beispiel lernen Gemüse zu essen.

Erwachsene beklagen sich oft, dass ihre Kinder keine gesunde Nahrung essen, und lieber gebratene oder andere fertige Produkte bevorzugen, oft Lebensmittel aus der Kategorie „Fast Food“. Als Eltern sind wir verantwortlich für die tägliche Ernährung unserer Kinder, und dazu gehören Obst, Gemüse, und Hülsenfrüchte.

Vitamine

Wir dürfen nicht vergessen, dass diese  für das Wachstum und die Entwicklung unserer Kinder notwendig sind. Dazu gehören Vitamin A, B und C. Diese Vitamine helfen zur Prävention von Krankheiten wie Bluthochdruck und sind ein Beiträge an Kalium und Magnesium, wirken gegen Verstopfung, einige Krebsarten, dank ihrer antioxidativen Wirkung.

Die meisten Lebensmittel aus pflanzlicher Herkunft sind auch besonders reich an Wasser und Kohlenhydraten. Sie haben wenig Fett, und praktisch alle enthalten Mineralien.

Kochen

Um all seine Eigenschaften zu bewahren sollte das Gemüse nicht zu lange Zeit gekocht werden, nur ein paar Minuten oder gedünstet, so verliert Gemüse nicht seine Eigenschaften, Farbe, und Konsistenz.

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