Veröffentlicht: 17.11.2016 - Aktualisiert: 19.03.2018
Autor: Birgit Bastl
Mineralstoffe wie Kalzium sind wichtig für unseren Körper. Einschließlich Calcium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Chlorid und Kalium. Wir brauchen sie als Bestandteile des Skeletts, wie lösliche Salze, die die Zusammensetzung von Körperflüssigkeiten steuern, und uns als wesentliche Ergänzung für die Wirkung von vielen Enzymen helfen.
Inhaltsverzeichnis
Calcium und Osteoporose
Wir haben alle gehört, dass Calcium für Knochen wesentlich ist, und Krankheiten wie Osteoporose verhindert. Aber was sollen wir tun, um gesunde Knochen zu haben?
Calcium ist ein Mineral, das unser Körper braucht um zwei Funktionen zu erfüllen, die unabhängig voneinander sind. 99% Calcium ist in Knochen und Zähnen gespeichert. Wenn wir also über die Gesundheit der Knochen und Zähne denken, denken wir sofort, dass wir Kalzium konsumieren müssen. Der Rest (ca. 1%) wird im Blutplasma und der zellulären Flüssigkeit gelöst, für die Übertragung von Signalen verschiedener Funktionen wie die endokrinen Drüsen, oder als elektrischer positiv geladener Ion, entlang Nerven und Wege für die Muskelkontraktion.
Gesunde Knochen sind ein wesentliches Teil um gesund zu sein. Inzwischen produzieren einige erkrankte Knochen Rachitis und Osteomalazie, Wachstumsretardierung, Osteoporose und andere Symptome der Entkalkung. Im Laufe der Zeit können sich die Knochen verschlechtern und mehr bei Frauen, die anfälliger für Osteoporose sind. Während mehr Frauen betroffen sind, gibt es das Problem auch bei Männern.
Kalzium und Milch
Es wird viel geschrieben und gesagt über Kuhmilch, und bis vor kurzem, glaubte man, dass diese absolut notwendig für die Menschen ist. Viele denken, dass sie Ihre Dosis von Kalzium mit der Milch erhöhen, und trinken schnell ein Glas Milch oder essen ein Stück Käse. Es gibt jedoch mehrere Gründe diese Produkte nicht als Nahrungsquelle zu verwenden. Kuhmilch ist auf die Ernährungsbedürfnisse von Kälbern angepasst. Darüber hinaus kann bei 90% der Erwachsenen das Enzym aus der Milch nicht richtig verdaut werden. Die Lactase-Enzym wird bei Säuglingen gefunden, die Muttermilch verdauen, aber der Spiegel senkt nach den ersten fünf Jahren. Erwachsene, bei denen das Enzym fehlt, leiden unter Blähungen, Krämpfe und Durchfall, wenn sie Milch trinken.
Die wichtigste Verbindung zwischen Milch und Krankheit trägt wahrscheinlich zu Herzerkrankungen. Zu viel gesättigtes Fett in der Ernährung kann zu Arteriosklerose führen.
Muttermilch ist die beste Milch für Babys.
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Einige Empfehlungen für die Aufnahme
Für Kleinkinder und Kinder, abhängig vom Alter von 350 bis 550 Milligramm pro Tag.
Für Menschen zwischen 19 und 50 Jahren beträgt die empfohlene Dosis 1.000 Milligramm pro Tag.
Für Diejenigen, die über 50 sind, sollten 1.200 Milligramm Kalzium pro Tag vorhanden sein.
Und im Fall von schwangeren und stillenden Frauen ist die Empfehlung 1000 Milligramm pro Tag.
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Oder was das gleiche ist, verbrauchen Sie zwischen 0,5 g und 1,5 g pro Tag, je nach Geschlecht, Alter, körperliche Verfassung, usw.
Calcium-Resorption und Elimination
Die tägliche Ausscheidung von Kalzium variiert zwischen 0,30 und 0,75 gr gr jeden Alters ohne Nahrungs Einschränkung. 0.1o zwischen g und 0,35 g pro Tag wird im Urin ausgeschieden, der Rest wird im Kot ausgeschieden, aber auch im Schweiß. Die Laktation stellt einen signifikanten Verlust von Kalzium, stillende Frauen sollten zwischen 2 und 3 Gramm Kalzium pro Tag bekommen.
Wenn diese Beträge nicht für Ihr Alter und Geschlecht entsprechen, sollten Sie eine Ergänzung nehmen, immer durch Verschreibung von einer medizinischen Fachkraft. Aber denken Sie daran, dass Sie immer Nahrung und andere Nährstoffe bekommen müssen. Eine aktuelle Studie legt nahe, dass Nahrungsergänzungsmittel das Risiko von Herzinfarkt um 30% erhöhen.
Eine Ernährung, die reich an Eiweiß (vor allem Tierisches) ist, verursacht einen Verlust von Kalzium im Körper. Nur 20 bis 30% des diätetischen Calcium wird absorbiert. Calcium-Resorption kann reduziert werden, wenn es mit der Faser, Phytat oder Oxalat im Darm gemischt wird.
Die Absorption und die Ausscheidung von Calcium wird durch mehrere Ursachen beeinflusst, unter denen sind:
Die Calcium-Reserve.
Niveaus von Magnesium und Natrium.
Die Wirkung verschiedener Hormone.
Kalzium ist natürlich eine der Säulen für das Beibehalten der guten Gesundheit der Knochen, aber es gibt auch andere Faktoren die ebenfalls zu gesunden Knochen beitragen:
Haben Sie genug Kalzium in Ihrer Kindheit verbraucht, werden Sie eine ordnungsgemäße Knochendichte erzielen.
Tägliche Übung, auch mit Gewichten oder Widerstand um Ihre Knochen stark zu halten.
Genügend Vitamin D, für die richtige Aufnahme von Kalzium wichtig. Denken Sie daran, dass Vitamin D durch die Milch, Nahrungsergänzungsmittel und tägliche Exposition gegenüber der Sonne erhalten wird.
Quellen
Rohmilch (unter Berücksichtigung des oben erläuterten) und frisches Gemüse. Alle natürlichen und nicht raffinierten Körner weisen einen hohen Gehalt an Calcium aus. Frischer Kohl enthält viel Kalzium. Alle Gemüsesäfte (Smoothies) erleichtern die Aufnahme von diesem Mineral in unserem Körper. Und eine der besten Möglichkeiten, um Calcium zu regulieren ist die Verwendung von Lebertran. Unter den getrockneten Früchten sind Mandeln eine ausgezeichnete Quelle für Calcium.
Einige Wechselwirkungen
Einige Diuretika, Kortikosteroide und depressive produzieren Calcium-Mangel.
Oxalsäure (in großen Mengen in Spinat), Phytinsäure (gefunden in Kleie und Getreide) und Phosphor (in Lebensmitteln wie Milch) können die Bioverfügbarkeit von Calcium verringern.
Einige epidemiologische Studien haben vorgeschlagen, dass eine hohe Calciumzufuhr mit einem erhöhten Risiko von Prostatakrebs assoziiert ist.
Die Anwesenheit von Calcium vermindert die Aufnahme von Eisen aus Ergänzungen und anderen Nahrungsquellen wie Fleisch.
Der Körper braucht Vitamin D, um das Kalzium aufzunehmen, ohne das Hormon Calcitriol wird Vitamin nicht in ausreichenden Mengen produziert, was zu unzureichender Absorption von Kalzium führt.
Vergessen Sie nicht, dass um starke Knochen zu haben, und Osteoporose und Frakturen im Alter zu verhindern die Mineralien sehr wichtig sind.
Er hat sich ausführlich über die Rolle von Kalzium zur Vorbeugung der Osteoporose geschrieben, aber diese Krankheit ist häufiger in den westlichen Ländern, in denen die Kalziumaufnahme und Milchprodukte höher als im Rest der Welt ist. Osteoporose ist weniger häufig in ländlichen Kulturen, auch wenn die Kalziumaufnahme viel geringer ist.
Frauen wissen, dass im Laufe der Zeit, Krankheiten auftreten, die keine Symptome zeigen, und fast ohne Vorwarnung erscheinen. Dies ist der Fall von Osteoporose, eine Krankheit, die schwache Knochen durch Entkalkung beeinflußt. Entkalkung bezieht sich auf die kleine Menge an Calcium in den Knochen. was große Probleme verursacht. Diese Knochenbrüchigkeit, die Osteoporose führt zu Brüche, insbesondere Hüfte, Handgelenk oder Wirbelsäule.
Der einzige Weg, um diese Krankheit zu erkennen ist mit der Densitometrie, ein Test, der Knochenkonzentration misst.
Wenn die Knochen keine ausreichende Dichte wegen Mangel an Kalzium, Vitamin D und anderen Mineralien haben, tritt Osteoporose auf. Ab dem Alter von 50. Erhöht sich das Risiko für diese Krankheit, aber das bedeutet nicht, dass die Krankheit in diesem Alter angezeigt wird. Gesunde Gewohnheiten und Ernährung haben einen Einfluss auf die Stärkung der Knochen und um Osteoporose zu verhindern. Es gibt auch andere Faktoren wie die Familiengeschichte, Probleme der Schilddrüse oder Nebenschilddrüse, Rauchen und andere, die das Risiko von Osteoporose erhöhen, nicht nur das Alter.
Man hat immer über die Bedeutung von Kalzium und Vitamin D bei der Knochenbildung gesprochen. Die Prävention von Osteoporose muss bei der Geburt beginnen und für immer sein.
Das Richtige ist Nährstoffe über die Nahrung zu bekommen, aber wenn das nicht genug ist, wird der Arzt eine Ergänzung verschreiben.
Andere Gründe um Calcium in die Ernährung zu integrieren
Man braucht Kalzium für die Fruchtbarkeit, da Calciumionen die Spermien erregen die in das Ei eindringen. Wenn es Kalziummangel gibt, wird es weniger Spermien geben, und diese können nicht befruchten. Eine gute Dosis von Kalzium kann einige Fruchtbarkeits Probleme beheben.
Normalerweise kann eine erhöhte Calciumaufnahme für begrenzte Zeiträume keine Nebenwirkungen erzeugen, aber die Aufnahme von einer großen Menge an Calcium für eine lange Zeit kann das Risiko von Nierensteinen in manchen Menschen erhöhen.
Es gibt Schritte, die Sie zur Vorbeugung der Osteoporose nehmen können:
Bleiben Sie aktiv, verlassen Sie eine sesshafte Lebensweise. Übung ist ein großer Verbündeter um Kalzium in den Knochen zu fixieren und diese zu stärken.
Gesunde Gewohnheiten: Eine gesunde Ernährung, Vermeidung von Rauchen und Alkohol sind von wesentlicher Bedeutung.
Folgen Sie den Empfehlungen vom Arzt im Verhältnis zum Verbrauch von Kalzium und Vitamin D.
Eine richtige Körperhaltung beim Gehen, Sitzen, Sport treiben und auch vor dem Zubettgehen.
Vermeiden Sie Risiken und Unfälle. Seien Sie vorsichtig mit Treppen, Stufen, nassen Böden und jedes Objekt, das uns kann dazu führen kann, das Gleichgewicht zu verlieren oder ein Hindernis darstellt.
Es ist nie zu spät, um Osteoporose zu bekämpfen. Gesunde Knochen ist von wesentlicher Bedeutung um sich zu bewegen, um unabhängig zu sein und das Leben zu genießen.
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