Joghurt selbst zubereitet

Neben seinem  frischen Geschmack, hat Joghurt viele gesundheitliche Vorteile: er ist sehr gut für das Immunsystem, verbessert die Darmflora, ist gut für die Haut und verhindert Krankheiten wie Osteoporose und Magersucht.

Joghurt zum Frühstück

Essen Sie einen Becher Joghurt am Morgen, das ist ideal, um den Tag voller Energie zu beginnen, gehört zu einer probiotischen Gruppe, die mehrere Kolonien von lebenden Mikroorganismen enthält, die positiv auf unseren Körper wirken, vor allem durch die Verbesserung der Gesundheit  der Darmflora.

Ursprung

Der Name Joghurt stammt aus einer bulgarischen Wort „jaurt ‚, und bedeutet Milch Delikatesse. Von den Nomadenstämmen entdeckt, als die Hitze und Kontakt der Milch mit Ziegenleder die Fermentation durch die Einwirkung von Säurebakterien erzeugte.

Verbesserung der Darmflora

Hilft für eine gesunde Darmflora, seine antimikrobiellen Eigenschaften ermöglichen, schnell zu evakuieren und ist sehr nützlich für Menschen, die an Durchfall, Verstopfung oder Magen-Darm-Erkrankungen leiden.

Dieses Milchprodukt verbessert den Nährwert von Lebensmitteln und den Widerstand gegen pathogene Organismen. Neben der Erhöhung der Abwehrkräfte gegen Krankheiten.

Anti-Krebs Eigenschaften

Die Milchsäurebakterien  erhöhen die verschiedenen immunologischen Funktionen, die Antitumorwirkung, die eine Wiederholung von Dick und Brustkrebs zusätzlich zur Verbesserung der Lebensqualität bei Patienten, die bereits diese Krankheit haben.

Andere Erkrankungen

Hilft bei kardiovaskulären Krankheiten und verhindert Osteoporose in jedem Alter, da er 70% der Gesamtgehalt an Calcium in der Nahrung enthält. Auf der anderen Seite ist er gut, in Fällen von Anorexie und Bulimie, weil er die Abwehrkräfte wiederherstellt.

Schöne Haut

Joghurt ist wirklich nützlich für eine gesunde Haut, indem er den Darm reinigt, Nährstoffe absorbiert und effizienter Giftstoffe eliminiert, was sich unmittelbar auf der Haut reflektiert, dh, dass der regelmäßige Verzehr von selbstgemachten oder Bio-Joghurt weitgehend die Jugend und allgemeine Schönheit fördert, so wie ein langes und gesundes Leben.

Joghurt hat nicht nur Vorteile für die Haut wenn er  häufig eingenommen wird, für ein jugendliches Aussehen können Sie ihn direkt auf die Haut oder Haare als Maske anwenden, wirkt als  Desinfektionsmittel und ist auch erfrischend.

Zubereitung

Joghurt wird durch die Fermentation von Milchsäure hergestellt. Die pasteurisierte Milch wird durch zuvor ausgewählten Lactobacillus-Kulturen  und Spreptococcus breichtert und man lässt sie für einen langen Zeitraum zwischen 6 und 23 Stunden gären.  Wenn die optimalen Bedingungen erreicht sind  in sterilen Behältern kühlen. Dann mit frischen Früchten mischen und servieren!

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