Gurken in der Küche, Gesundheit und Schönheit

Die Gurken, Cucumis sativus,  sind die Frucht  eines einjähriges Krautes, das zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Diese Pflanze hat große Blätter aus hellen Grün, die Frucht ist länglich und zylindrisch, und 20 bis 30 cm gross. Im Inneren ist ein saftiges Fruchtfleisch, mit winzigen und weichen Samen die im gesamten Fruchtzentrum verteilt sind.

Nährstoffzusammensetzung der Gurken

Gurken in der Küche, Gesundheit und Schönheit

  • Die Gurke ist 97% Wasser, 0,8 und 0,2 Protein Kohlenhydrate.
  • Mineralien: Calcium 17 mg / 100 g, Natrium 8 mg / 100 g, Kalium 140 mg / 100 g Phosphor 22 mg / 100 g und 0,3 mg Eisen / 100 g.
  • Vitamine: Retinol (Vitamin A) 2 mg / 100 g, Ascorbinsäure (Vitamin C) 11 mg / 100 g – Thiamin (Vitamin B1) 0,03 mg / 100 g Riboflavin (Vitamin B2), Folsäure (Vitamin B3) 16 mg / 100 g

Ernährungsphysiologischen Eigenschaften:

  • Diuretikum
  • Reinigend
  • Abführmittel
  • Aktiviert den Darm.

Gurke wird empfohlen bei folgenden Bedingungen:

  • Zystitis, Urolithiasis, Oligurie.
  • Ausgezeichnet für Verstopfung. Frische Gurken-Saft zweimal täglich wird die Regulierung Darmpassage.
  • Es gibt eine Bedingung genannt Toxoplasmose, die mit Gurke geheilt werden kann
  • Übergewicht: Nahrungs essen nur Gurke und 2 Liter Wasser pro Tag für eine Woche, hilft reinigen den Körper und Gewicht zu verlieren.
  • Nekrose, und in allen Fällen, wo es notwendig ist, um die überschüssige Säure zu neutralisieren, wie Diabetes, Gicht, Fettleibigkeit, Arthritis, usw.

Kosmetische Anwendungen der Gurke

  • Haut: für die Hautaufhellung eingesetzt.
  • Dunkle Ringe: Die Gurkenscheiben auf den Augen zu reduzieren Augenringe.
  • Haare: sehr gut, um das Haar zu nähren und machen es seidig und glänzend.
  • Hautflecken: hilft bei der Entfernung einige Flecken auf der Haut.
  • Throat Disorders: wenn Sie Hals Probleme angewendet poultices Gurke Zellstoff mehrmals am Tag zu haben.
  • Hämorrhoiden: Herstellung einer Emulsion von Gurkensamen zu bekämpfen Hämorrhoiden.
  • Hautausschläge, Abszesse und andere Hautausschläge: sieht Maske.

Haut und Mitesser: es ist sehr nützlich für die Hautpflege, gelten sehr gut für fettige Haut, um die Haut der Hände und Haut zu erweichen, und zu verhindern, Mitesser und Falten, außer dass verjüngt und wird frisch und gesund.

 

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