Getrocknete Früchte und Gemüse: Snack für die Gesundheit

Veröffentlicht: 03.04.2015 - Aktualisiert: 30.08.2018

Bananen, Äpfel, Mangos, Erbsen, Sojabohnen, Bohnen, Birnen …. verschiedenes Obst und Gemüse schmecken den Kinder oft nicht, um bleiben auf dem Teller liegen. Jetzt gibt es eine wunderbare und sehr nahrhafte Option: Obst oder Trockengemüse, eine der besten Optionen für einen gesunden und schmackhaften Snack.

Dank der Technologie in der Nahrung können wir jetzt den Geschmack der getrockneten Früchte und Obst genießen, und von ihren vielen Eigenschaften profitieren, ohne dass es sich um Fast Food-Lebensmittel handelt, die nur füllen, Fett und Toxinen erzeugen, und keinen Nährwert bieten, wie frittierte Lebensmittel, Süßigkeiten, Chips usw.

Herstellung

Getrocknete Früchte und Gemüse müssen durch einen Trocknungsprozess, damit die Frucht  ihre Feuchtigkeit verliert und so überall einfach transportiert werden kann, in einem einfacheren Weg verzehrt werden können und auch als Zutat in verschiedenen Rezepten. Außerdem kann der Geschmack wirklich sehr angenehm sein und das Aussehen auch sehr attraktiv, und kann mit vielen Lebensmitteln kombiniert werden.

Kombinieren

Beispielsweise können dehydrierte Bananen mit Honig gegessen werden, oder fügen Sie einige trockene in die Buttermilch, und Sie haben ein leckeres und nahrhaftes Dessert. Die entwässerten Erbsen sind gut mit Zitrone und einer Prise Salz, und Äpfel mit etwas Melasse und Joghurt. Trockenkartoffeln sind eine gute Ergänzung zu den Mahlzeiten mit Salaten.

Bei Geburtstagsfeiern können Sie getrocknete Früchte oder Gemüse in kleinen Schalen servieren, ein Dressing mit Joghurt und Honig passt ausgezeichet zum Gemüse.

Es gibt auch getrocknete Brombeeren und Erdbeeren, und die meiste Früchte können getrocknet werden. Derzeit wird getrocknete Früchte und Gemüse auch zu günstigen Preisen in kleinen Packungen in¿m Supermarkt oder Läden verkauft.

Es ist wichtig, dass, wenn Sie diese Früchte oder Gemüse essen, denken Sie daran, dass Sie genug Wasser dazu trinken, für Ihre Verdauung zu machen. Eine süsse Option ohne weissen Zucker.

Wenn Sie getrocknete Früchte oder Gemüse kaufen sollten diese nur dehydriert sein und vorzugsweise organisch, nicht in Öl gebraten.

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