Veröffentlicht: 18.11.2015 - Aktualisiert: 27.10.2017
Autor: Birgit Bastl
Haben Sie jemals eine Flasche Öl getrunken? Oder haben Sie gedacht ein Stück Butter zu essen? Für viele von uns ist es nicht einmal wünschenswert, aber einige Zubereitungen einschließlich die folgenden Lebensmittel, enthalten gro?e Mengen an Fett, die oft nicht einmal bemerkt werden.
Es ist durchaus möglich in einem Restaurant ein köstliches Menü zu wählen mit gebratenen Fleisch, Pommes, oder Schweinerippchen. Aber sicher können Sie sich gar nicht vorstellen, wie viel Fett hinter diesen Gerichten versteckt ist.
Wir alle sollten Fett konsumieren, es handelt sich auch um ein Nährstoff, Bestandteil unserer Ernährung, Fette liefern Energie und einige Vitamine. Die täglichen Empfehlungen für Fett sind zwischen 30 und 60 Gramm.
Inhaltsverzeichnis
Lebensmittel die schädlich sein können
Pommes
Pommes und Chips sind besonders reich an Fett, weil diese während des Prozesses viel von dem Öl absorbieren, in dem sie gebraten werden, und ohne es zu merken, essen wir bis zu 90 Gramm Fett (das entspricht fast einem Stück Butter) das gleiche geschieht zum Beispiel bei Nuggets oder panierten Fisch.
Die berühmten Rippen
Geschmorte Rippen oder Rippen auf dem Grill sind eine Mahlzeit mit hohem Fett, insbesondere reich an gesättigte und ungesunde Fettsäuren. Ein Mittag- oder Abendessen auf der Grundlage dieser Zubereitung kann bis zu 25 Gramm gesättigtes Fett an einem einzigen Tag sind! Die Empfehlung ist diese zu vermeiden und stattdessen essen Sie lieber Fisch oder Huhn.
Popcorn
Die ideale Ergänzung im Kino, wer von uns kennt das nicht? Vorsicht! ein großes Paket Popcorn mit Butter kann bis zu 650 Kalorien enthalten, von denen fast die Hälfte Fett sind, jede Packung kann uns etwa 31 Gramm Fett liefern, einschließlich sind 28 Gramm gesättigtes Fett die 35% der empfohlenen Tagesdosis für diese Art von Fett. Und selbstverständlich, werden sich diese Zahlen verdoppeln, wenn wir Butter hinzufügen. Also, wenn wir glauben, dass Popcorn gesünder als Nachos ist, sind wir falsch.
Gesunde Salate
Wir alle wissen, dass ein Salat nicht viele Kalorien bietet, weil seine Komponenten meistens Gemüse enthalten, aber andere Zutaten mit Proteine, Kohlenhydrate, oder Dressings reich an Kalorien oder Fett können einen Salat auch kaloriensreich machen.
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Es ist notwendig den Unterschied zwischen den verschiedenen Zutaten zu kennen. Unsere Salate müssen angemessen und kalorienarm sein, und die Dressings am besten mit natürlichen Zutaten zubereiten. Sie können Salat mit einem gekochten Ei, gebratenen Fisch und ein Stück mageres Fleisch begleiten.
Während Olivenöl eine gute Wahl ist, da es eine Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren ist, viele Dressings enthalten Sahne und Mayonnaise, und machen die Salate reich an gesättigten Fettsäuren. Verwenden Sie Dressings nicht übermäßig, vor allem wenn Sie eine Diät machen.
Wer kann einen Burger widerstehen?
Die Chancen stehen nicht gut, die Burger sind das klassische Beispiel von Lebensmitteln mit überschüssigen Fett, wenn wir beginnen, alle Zutaten der Hamburger zu analysieren, hat der Burger alle Elemente für eine gesunde und komplette Nahrung, mageres Flesich ist das Eiweiß, Kohlenhydrate wie Brot und natürlich Gemüse die Ballaststoffe und Vitamine, aber in Restaurants sind die Burger Optionen in der Regel mehr als nur Fleisch, sie enthalten gelben Käse, Speck und Mayonnaise oder Dressings.
Ein Hamburger mit all diesen Elementen kann uns 92 Gramm Fett liefern, das gleiche wie ein ganzes Stück Butter. All dies, ohne Zusatz von die berühmten Pommes, die klassische Begleitung für dieses Gericht.
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Wenn wir darüber nachdenken, wissen wir sicher, dass diese Lebensmittel Teil unseres Menü sind, wir müssen lernen die gesunden Zutaten zu identifizieren, wir müssen uns bewusst sein, welche Bestandteile dieses Gericht enthält und auch kleinere Portionen essen.
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