Eigenschaften von grünen Tomaten

Auch als Tomatillo bekannt. Grüne Tomaten haben die Größe einer Guave, und eine besondere grüne Farbe. Diese Tomate ist aus mexikanischer Herkunt und man kann sie noch in der Wildnis finden . Das Wort Tomate kommt aus dem Nahuatl-Wort „ayacach Tomatl“, dessen Etymologie bedeutet „ayacach“ (TLY), was bedeutet Rassel, und „Tomatl“ Tomate.

Botanik von Tomaten

Eigenschaften von grünen Tomaten

Die Tomate gilt als die Frucht einer krautartigen, aufrecht, verzweigten Pflanze, manchmal mit Streuhaaren von 15 bis 60 cm hoch. Lange eiförmige Blätter und 2-8,2 cm lang und 1-6 cm breit ungefähr. Die Anlage hat eine regelmäßige und kleine gelbe Blüten, die in den Blattachseln erscheinen einsam; Blütenblätter haben Schwachstellen manchmal blau oder grün, manchmal violett.

Mit Tomate wird in den wichtigsten Mexikanischen Eintöpfen, Soßen und zahlreiche traditionelle Gerichte wie Enchiladas oder Grüne Chilaquiles zhbereitet.

Anwendung von grünen Tomaten in der Naturmedizin

Seit Jahren hat die mexikanischen Naturmedizin verwendet.

  • Reguliert den Blutspiegel.
  • Gegrillte Tomaten wirken bei Fällen von Mandelentzündung und Atemproblemen wie Keuchhusten und Husten (in Umschläge so heiß wie möglich anwenden).
  • Die Infusion der Blätter wird verwendet, um Magenprobleme zu heilen.
  • Ihr Saft wird verwendet um Ohrenschmerzen zu behandeln.
  • Wirkt bei Haarausfall, Schuppen, Bluthochdruck , Diabetes und Augenprobleme .

Die Tomate hat viele ernährungsphysiologischen Eigenschaften:

  • Hohes Vitamin-C
  • Reich an Antioxidantien.
  • Wichtige Quelle für Phosphor, Calcium, Eisen und Mineralien.
  • Antibakterielle, blutzuckersenkende Eigenschaften.

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