Die vielen Vorteile von Koriander

Koriander ist ein Kraut in der ganzen Welt als Gewürz oder Beilage bekannt, auch für seine Verwendung zu vielen Gerichten für seinen Geschmack eingesetzt. Seine Blätter haben ein typisches Aroma und werden frisch oder getrocknet in der Küche verwendet.

Aber das ist nur die Spitze des Eisbergs. Dieses Kraut hat viele Vorteile, und man könnte ein ganzes Buch darüber schreiben. Koriander verfügt über elf ätherische Öle unter seinen Komponenten, sechs Arten von Säuren (einschließlich Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C), Mineralstoffe und Vitamine.

Koriander: entzündungshemmendes Kraut

Cineol, einer der 11 Komponenten in den Koriander Linolsäure vorliegenden ätherischen Öle, besitzen antirheumatische und antiarthritische Eigenschaften, sehr vorteilhaft in der Behandlung von Entzündungen.

Gegen Cholesterin

Einige der in Koriander vorliegenden Säuren wie Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure und Ascorbinsäure (Vitamin C) sind sehr wirksam bei der Verringerung des Blutcholesterinspiegels. Sie reduzieren auch die Ansammlung von Cholesterin in den Innenwänden der Arterien und Venen.

Zur Behandlung von Durchfall

Die ätherischen Öle, wie Borneol und Linalool  fördern eine gute Verdauung und die korrekte Funktion der Leber, zur Behandlung von Durchfall und hat auch eine antibakterielle Wirkung.

Wunden im Mund

Diese lästigen Geschwüre im Mund können mit Koriander behandelt werden, denn es ist ein ausgezeichnetes Antiseptikum. Das Kauen der frischen Blätter  kann die Heilung von Wunden beschleunigen und hilft zum Atemerfrischern.

In Fällen von Anämie

Koriander ist reich an Eisen, hilft direkt um Anämie zu behandeln, so dass, wenn Sie im Anschluss eine Ernährung reich an Eisen haben, dieses Kraut hilft, aber nicht als einzige Nahrung.

Hervorragend für die Verdauung

Hilft bei der richtigen Sekretion von Enzymen und Verdauungssäfte im Magen, regt die Verdauung und Peristaltik an. Es ist nützlich bei der Behandlung von Problemen, wie Anorexie.

Menstruationsstörungen

Es ist ein natürliches Stimulans, das entsprechend dem endokrinen Drüsensekret hilft, und die entsprechenden Menstruationszyklus induziert, hilft zur Verringerung der Schmerzen während der Periode. Ein paar Tagen vor der Periode,  kann eine Infusion dieser Pflanze den Unterschied machen.

Für Diabetes

Die stimulierende Wirkung von Koriander fördert die Insulinsekretion aus dem Pankreas, was zu einer guten Aufnahme von Glukose beiträgt, und die Kontrolle des Blutzuckerspiegels. Es ist für diese Eigenschaft, dass Koriander ein Kraut vorteilhaft für Diabetes-Patienten ist.

Das Kraut ist auch reich an Antioxidantien, wie Vitamin A und C und Mineralstoffe wie Phosphor, so verhindert es das Altern und Makuladegeneration des Auges.

Über den Autor