Die Tomate hat alles!

Die Geschichte der Tomate beginnt in Mexiko, von wo aus sie eine der besten und weltbekanntesten Früchten geworden ist. Ihr Name kommt aus dem Nahuatl: Xictli und Tomatl: die Bedeutung ist Tomaten „Nabel“ durch die große Ähnlichkeit dieser Frucht mit einem  menschlichen Nabel.

Die Tomate ist einer der wichtigsten Erben von Mexiko für die Welt, sie wurden zum ersten Mal in 700 AD von Azteken und Inkas angebaut, später auch in Europa durch die Spanier eingeführt, und wurden dann weltweit konsumiert und angebaut. Im Französischen als „Apfel der Liebe“  und im Deutschen  als „Apfel des Paradieses“ bekannt.

Heute würde sich niemand vorstellen, eine Pizza ohne eine Tomatenmischung mit Basilikum und Gewürzen zu essen, oder Fast-Food ohne den berühmten Ketchup. Tomaten sind ein Teil der täglichen Ernährung für die meisten Menschen geworden, und werden  heute in den meisten Ländern angebaut.

Warum ist die Tomate so berühmt?

Der Ruhm der Tomate stammt aus der spanischen Eroberung in Amerika,  oder das „Neue Spanien“ , die Gegend die jetzt als Mexiko bekannt ist, in Europa dauerte es mehrere Jahrhunderte bis ihr einzigartiger Geschmack diese Region erreichte, die derzeit Millionen pro Jahr bedeutet.

Es ist eine sehr freundliche Frucht für das Kochen, es gibt viele verschiedene Arten,  sie kann roh oder gekocht gegessen werden, auch gebraten, geröstet, und trotzdem ist sie immer köstlich, gesund und hat enen einzigartigen Geschmack.

Vorteile

Die Tomate ist sehr berühmt , aber nicht nur für ihren Geschmack, sie hat auch  viele Eigenschaften und Nutzen für die Gesundheit, und kann täglich konsumiert werden, mit hervorragenden Ergebnissen bei der Verhinderung von Krankheiten:

Enthält Antioxidantien: Antioxidantien sind eine gro?e Hilfe, sie verzögern Alter Symptome und sogar einige Krebsarten. Die Tomate enthält Lycopin, ein hochwirksames Antioxidans um Krebs zu verhindern. Der Vorteil davon ist, dass, egal ob  roh oder gekocht die Antioxidantien weiterhin funktionieren.

Senkt den Cholesterinspiegel: Lycopin  verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen und wenn diese regelmäßig konsumiert wird, kann sie die Werte des schlechten Cholesterins und der Triglyceride verringern.

Gut für die Augen: Die Tomate enthält auch Vitamin A für die Augen, verhindert Blindheit und einige Augenkrankheiten.

Schützt den Darm: Die Tomate hilft zur Beseitigung von Giftstoffen im Körper, und bei Verstopfung.

Sonnenschutzmittel: Die Tomate ist ein natürlicher Sonnenschutz, wenn Sie sie frisch konsumieren können Sie besser unter dem Einfluss der Sonne sein, die Tomate schützt Ihre Haut. Es gibt sogar Beauty-Produkte mit Lichtschutzfaktor die Tomaten  enthalten, auch verwendet um Falten durch Alterung verursacht zu behandeln.

Reduziert Bluthochdruck: Der tägliche Verzehr von Tomaten verringert das Risiko von Bluthochdruck.

Lindert Diabetes: Eine Studie des Journal of American Medical Association zeigt, dass der tägliche Verzehr von Tomaten den oxidativen Stress bei Typ 2 Diabetes verringert.

Fördert Haarwachstum: Es gibt Shampoos mit Tomaten die verwendet werden, um das Haarwachstum zu stimulieren die wirklich funktionieren.

Es wird auch gesagt, dass der regelmäßige Verzehr von Tomaten die täglichen Anforderungen von Vitaminen und Mineralien erfüllt.

 

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