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Die Geheimnisse hinter den Erdbeeren

  • Personalisierte Diäten, weil wir nicht alle gleich sind
  • Auf Wiedersehen Zucker! Ein Schritt um Gewicht zu verlieren

Veröffentlicht: 16.11.2015 - Aktualisiert: 27.10.2017

Autor: Birgit Bastl

Erdbeeren: wir neigen dazu viele Eigenschaften der Früchten zu unterschätzen, wir wissen in der Regel, dass Obst und Gemüse  gut für unsere Gesundheit sind, aber selten kennen  wir die Eigenschaften und Tugenden von einer bestimmten Frucht.

Eine Erdbeere ist eine kleine Frucht, mit einem einzigartigen Geschmack, die in verschiedenen Zubereitungen genossen werden kann, sehr beliebt in der Zubereitung von Desserts und Kuchen, als Saft, Eis oder Marmelade.

Inhaltsverzeichnis

  • Erdbeeren sind besonders!
  • Spinat und Erdbeer-Salat

Erdbeeren sind besonders!

Die Geheimnisse hinter den Erdbeeren

Diese Frucht ist ausgezeichnet in der Versorgung von Vitamin C, zusätzlich zu je 100 g, liefert nur ca. 35 Kalorien. Sie stammt ursprünglich aus Amerika aus einer Pflanze als Fragaria oder Erdbeere bekannt.

Fast zehn Prozent aus ihrem Gewicht sind Ballaststoffe, die in Betracht gezogen werden können für eine sehr gute Versorgung mit diesem, als Verbündete gegen Verstopfung durch diese Funktion, sowie hilft sie zur Senkung des Cholesterinspiegels. Darüber hinaus ist es ein Lebensmittel mit Folsäure, Eisen und Vitamin E.

Neben anderen Verwendungen wird die Erdbeere für ihre harntreibenden Eigenschaften geschätzt, sie ist für Menschen, die oft Probleme mit Flüssigkeitsretention haben und ist auch sehr traditionell als Antirheumatika verwendet worden, hilfreich für Menschen mit rheumatoider Arthritis und Probleme wie Gicht und Harnsäure.

Sie ist ein Bestandteil in der Ernährung, um den Körper zu entgiften, die Frucht-Blätter werden auch als Tee verwendet, und profitieren Sie von den adstringierenden und harntreibenden Eigenschaften.

Erstaunlicherweise werden diese Blätter zerdrückt und auf die Haut aufgetragen, als Heilmittel zur Behandlung von Falten.

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Sicherlich eine erfrischende Frucht in verschiedenen Zubereitungen verwendet. Wenn Sie diese kalorienarme Früchte genießen möchten,  finden Sie hier auch noch ein originelles Rezept:

Spinat und Erdbeer-Salat

Wenn Sie etwas anderes und frisches probieren wollen, können Sie diesen Salat mit einfachen Zutaten zubereiten:

Zutaten

  • 1 Bund Spinat
  • 250 Gramm Erdbeeren
  • 100 Gramm Nüsse
  • Olivenöl
  • Essig
  • Mandeln nach Geschmack (gehackt)
  • Pfeffer und Salz abschmecken.

Zubereitung

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Waschen und desinfizieren Sie den Spinat und Erdbeeren.

Die Erdbeeren in mittlere Scheiben oder Stücke schneiden.

Legen Sie den Blattspinat in eine Schüssel und fügen Sie die Erdbeeren und zerhackt.

Die gehackten Nüsse hinzufügen.

Schließlich mischen Sie den Honig und drei Teile Olivenöl, einen Spritzer Essig, Salz und Pfeffer, gut mischen, und den Salat-Dressing mit dem Salat mischen.

Sofort servieren.

Denken Sie daran, dass Sie mehr Zutaten Ihrer Wahl hinzuzufügen können, Sie werden  feststellen, dass die knackigen Nüsse einen speziellen Touch geben.

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Über den Autor

Von Birgit Bastl

Birgit Bastl ist eine der Hauptautoren bei Munterundmehr.com und Spezialist für Naturmedizin und alternative Therapien. Birgit studierte an der Technischen Universität Berlin. Er hat seine Ausbildung durch Workshops zu Führung und persönlichen Beziehungen ergänzt. Linkedin

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