Datteln, gesunder und natürlicher Süßstoff

Die Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, es gibt verschiedene Sorten und diese werden häufig im Nahen Osten verbraucht, wo viele Rezepte und Zubereitungen auf der Grundlage dieser Frucht hergestellt werden. Aber dank ihrer großen Vorteile und Nutzen sind diese heute weit verbreitet auf der ganzen Welt.

Datteln frisch oder getrocknet

Diese Frucht kann frisch oder getrocknet gegessen werden, aber Sie haben Sie bestimmt meistens trocken gefunden, weil es die typische Form des Konsums ist. So können Sie die vielen Vorteile geniessen, Datteln sind ein großer Beitrag zur Ernährung. Sie sind ausgezeichnet um dem Appetit zu reduzieren und geben uns eine Menge Energie.

Aus diesen und anderen Gründen ist es sehr interessant zu wissen, was  die Vorteile in dieser süßen Frucht sind.

Reich an Vitaminen und Mineralstoffen: Die Datteln sind gute Quellen für Antioxidantien: Vitamin A, C und E plus B-Vitamine, außerdem eine gute Quelle für Kalium, Magnesium, Calcium, Zink, Eisen usw. So verbrauchen Sie oft  eine erhebliche Menge dieser Früchte für eine gute Gesundheit.

Gegen Stress und Müdigkeit: Der Magnesiumgehalt in dieser Frucht kann uns das Gefühl geben, entspannter zu sein, reduziert Stress und Müdigkeit.

Energiequelle: Diese Früchte sind sehr süß und sind eine natürliche Quelle für Zucker, die auch als Ersatz für Rohrzucker verwendet werden kann, um verschiedene Rezepte vorzubereiten. 100 gr. Datteln haben etwa 280 Kalorien. Sie sind reich an Kohlenhydraten, so dass wir immer Ihre Aufnahme kontrollieren müssen, für eine ausgewogene Ernährung.

Hohe Faser: Eine Tasse kann 12 gr Faser liefern. Dieses Lebensmittel ist günstig, vor allem wenn man an irgendwelchen Verdauungsstörungen wie Verstopfung leidet. Zusätzlich hilft diese Frucht den Cholesterinspiegel zu reduzieren, da sie Faser, oder unlösliche Ballaststoffe enthalten.

Für die Augengesundheit: Der Vitamingehalt hilft die Augengesundheit zu verbessern und Augenprobleme zu verhindern.

Bekämpft Atemwegserkrankungen: Lindert Husten. Hilft Erkältung zu bekämpfen,  in der Regel mit Milch gemischt und diese Zubereitung wird gekocht,  heiß oder warm  verbrauchen.

Ersatz für Süßes: Dank dem sehr süßen Geschmack und zartes Fruchtfleisch kann diese Frucht Süßigkeiten leicht ersetzen. Wählen Sie Datteln anstelle von anderen Süßigkeiten,  eine gesunde Option für diejenigen, die einen Nachtisch wollen.

Wie kann man Datteln konsumieren?

Sie können sie anstelle eines Desserts essen, als Teil eines Snacks oder  in Ihre Mahlzeiten integrieren, auch als Frühstück. Es ist wichtig, trockene Früchte in einem luftdichten Behälter zu lagern in einem trockenen und dunklen Ort, damit sie für eine längere Zeit halten.

Es ist wichtig zu beachten, dass es ein Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt ist, hoch in  Kalorien, wenn Sie mit ihren Verbrauch übertreiben. Vor allem, wenn Sie auf einem Gewichtsverlust Plan sind, sollten Sie eine Kontrolle über den Verbrauch haben.

Wenn Sie an Diabetes leiden,  sind sie wegen dem Zuckergehalt nicht empfohlen.

Einige Verdauungsprobleme können sich auch durch den Verzehr dieser Frucht verschlechtern. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, dass Sie einen registrierten Ernährungsberater oder Arzt fragen, der Sie entsprechend Ihrer Situation und Ihren Bedürfnisse beraten kann.

Schließlich empfehle ich ein einfaches Rezept für einen natürlichen Süßstoff mit dieser Frucht oder als Ersatz für Desserts, Frühstück oder Getränke.

Datteln als Süßstoff

Zutaten:

• 3 Tassen Datteln
• 1 Tasse Wasser

Zubereitung:

Zuerst die Samen der Daten zu entfernen, wenn sie mit Samen haben und dann in eine tiefe Schüssel legen.

In Wasser legen für etwa 12 Stunden oder über Nacht, so werden sie erweichen und sind viel einfacher zu verarbeiten.

Zusammen mit dem Wasser in einer Küchenmaschine oder Mixer mischen, bis Sie eine Creme haben.

In einem Glas oder luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Mit dieser Creme können Sie alles versüßen, als ob Sie Zucker nehmen würden, aber ist es wichtig, den Verbrauch zu kontrollieren, wenn Sie eine Diät machen, oder Gewicht  verlieren wollen.

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