Veröffentlicht: 16.03.2017 - Aktualisiert: 16.03.2017
Autor: Birgit Bastl
Bio-Produkte sind gesünder und umweltfreundlich. Die Menschen leben von dem, was die Natur ihnen bietet: Tiere, Pflanzen, Luft, Wasser, usw. Die ausgewogene Koexistenz zwischen allen natürlichen Ressourcen wird in der Regel durch eine Erhöhung der Bevölkerung oder den Missbrauch gebrochenen. Traditionelle Methoden zur Gewinnung, Lagerung und einen Vorrat an Lebensmitteln sind nicht genug. Die Industrialisierung versucht die Weltbevölkerung zu ernähren, und diesen Bedarf zu erfüllen. Heute gibt es immer mehr Menschen die keine industrialisierten Produkte bevorzugen, sondern konsumieren Bio-Lebensmittel.
Organische, ökologische oder biologische Produkte
Aktuelle Studien zeigen, dass der Verzehr von Bio-Produkten gesund ist, diese haben auch einen besseren Geschmack und Textur, bei 100% natürlichen Lebensmittel.
Was sind Bio-Produkte?
Organische oder Bio-Lebensmittel sind diejenigen, die aus Kulturen, die mit sauberen, vorsichtig Techniken mit der Umwelt gewachsen sind, und verwenden keine Chemikalien, Pestiziden und andere schädlichen Substanzen. Es werden nur organische Düngemittel verwenden, und in Bezug auf Tiere sind Hormone und Antibiotika verboten, usw. und diese Lebensmittel sollten vollständig natürlich sein.
Es ist schwierig, Lebensmittel ganz ohne Pestizide zu produzieren, weil sie im Boden für eine lange Zeit bestehen, auch in sehr geringen Mengen, die von den nahe gelegenen Gebieten selbst kommen können, aber zunehmend erhalten diese Produkte Qualität und Natürlichkeit.
Viele Länder haben Gesetze die Bio-Lebensmittel regulieren und diese für die Verbraucher freigeben, und diese garantieren.
Es ist schwierig, einen Lebensstil zu ändern und nicht jeder wird es tun, das es eine Philosophie ist, die für unsere Umwelt eine andere Beziehung sucht. Jeder wählt die Option, die ihn am meisten interessiert, wenn er versucht, die Ernährung zu ändern, nach dem Geschmack oder persönlichen Vorlieben und Lebensstil.
Vorteile
Bio-Produkte beuten das Land nicht aus, und diese Produkte haben den Geschmack, die Farbe und natürliche Textur, und enthalten alle Vitamine.
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Bio-Produkte im Vergleich zu konventionellen, haben weniger Wasser und mehr Nährstoffe, sie haben auch mehr Eisen, Magnesium, Vitamin C und Antioxidantien und eine bessere Balance mit essentiellen Aminosäuren.
Bio-Tierhaltung zielt darauf ab, die Tiergesundheit und das Wohlbefinden zu optimieren, erschienen die ethischen Farms, für eine bessere Lebensqualität der Tiere, die im Frien leben, mit einer natürlichen Nahrung und einen weniger grausamen Tot.
Konventionelle Tier Betriebe die Antibiotika verhindern, um die Krankheiten zu verhindern und ein schnelleres Wachstum zu ermöglichen, können wir die Resistenz gegen Antibiotika durch den indirekten Verbrauch verursachen.
Herkömmliche chemische Abfallprodukte bleiben auch nach dem Waschen was Folgen hat:
Schaden des endokrinen System und das Immunsystem.
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Auf lange Sicht sind sie krebserregend.
Sie können Abtreibungen produzieren und die Fruchtbarkeit reduzieren.
Mehr als 500 zugelassene Zusatzstoffe sind in der Behandlung von vielen Lebensmitteln bekannt, diese sind dafür bekannt, weil sie einige schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben, obwohl sie nicht verboten sind.
Landwirte, die ihre eigene Gesundheit und die ihrer Mitarbeiter schützen wollen, und die Qualität ihrer Produkte zu verbessern müssen eine organische Produktion haben.
Die Regierungen wollen die Gesundheit der Bevölkerung verbessern und reduzieren die Kosten der Gesundheitsversorgung, fördern die Bio-Landwirtschaft, und verpflichten sich Bio-Produkte zu bevorraten.
Wissenschaftler sollten weiterhin die Rolle von Bio-Lebensmitteln erforschen, um die menschliche Gesundheit und Sicherheit zu fördern, und neue ganzheitliche Methoden verwenden.
Bio-Bauern sorgen für die biologische Vielfalt und nutzen diese. Sie suchen traditionelles Saatgut und Sorten die für ein bestimmtes Klima und Boden geeignet sind, für ihre größeren Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Wetter, sowie Kompositionen von Pflanzen und Tieren, um die Nährstoffkreisläufe und Energie für ihre Produktion zu verbessern. Auch in Naturschutzgebieten und ihre Peripherien und keine Pestizide verwendet werden, oder Arten von Flora und Fauna die die Bestäubung und Schädlinge erleichtern.
Bio-Getreide haben noch eine reduzierte Produktion, auch Bio-Betriebe, was die Erhöhung der Verkaufspreis Kosten erzeugt. Dies ist der Hauptgrund, warum Bio-Produkte teurer sind.
Aber es gibt schon eine progressive Bewegung zurück zu den Prinzipien. Das moderne Leben mit sein Stress und Globalisierung, das industrielles Essen und große Unternehmen schafft, ist nicht mehr für alle die beste Lösung.
Jedes Mal fordern mehr Menschen eine gerechtere, ethische, und ausgewogenere Welt, und sind bereit dafür zu kämpfen.
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