• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Munter und Mehr

Gesundheit und Schönheit, Diäten und Ernährung

Main navigation

Munter und Mehr

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Abnehmen
  • Gesundheit und Schönheit
  • Diäten und Ernährung
  • Naturheilmittel
  • Diäten zum Abnehemen
  • Diätetik
  • Fortschritte in der Ernährung und Diätetik
  • Gesund essen
  • Gewicht verlieren
  • Lebensmittel und Gesundheit
  • Nachrichten
  • Persönliche Entwicklung
  • Munter und Mehr von A bis Z
  • Alle Themen

Bedeutung von Eisen in der Ernährung

  • Lernen Sie, Sodbrennen zu bekämpfen
  • Bewegung, Psyche und Gehirn

Veröffentlicht: 07.09.2018 - Aktualisiert: 27.01.2019

Autor: Birgit Bastl

Eisen ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff im Körper, verhindert Anämie. Bei Frauen ist es notwendig, besondere Aufmerksamkeit mit diesem Mineral während der Schwangerschaft zu geben und während der Periode, durch den Verlust im Körper.

Bedeutung von Eisen in der Ernährung

Inhaltsverzeichnis

  • Vorteile
  • Eisen in der Ernährung
  • Wichtige Quellen für Eisen

Vorteile

  • Beteiligt an dem reibungslose Funktionieren der Atmung.
  • Erforderlich um die Vitamin-Gruppe B zu aktivieren.
  • Stimuliert die Immunität und Ausdauer.
  • Verhindert Anämie.

Eisen in der Ernährung

Eine ausreichende Zufuhr von Eisen ist von großer Bedeutung, denn nur ein geringer Teil geht in die Blutbahn. Eisenmangel kann die folgenden Symptome manifestieren:

  • Anämie: Symptome sind eine blasse Haut, Müdigkeit, Schläfrigkeit, Entmutigung, Herzklopfen mit Tachykardie, Wunden, trockene Haut und Haare, Magen-Darm-Erkrankungen. Anämie kann auch durch einen Mangel an Kupfer, Zink, Nickel, Kobalt, oder durch Mangel an Vitamin B6 und B12 erscheinen.
  • Schlechte Laune: Die Person fülhlt sich häufig deprimiert, das kann auch ein Hinweis sein,  dass Sie möglicherweise an Eisenmangel leiden.
  • Eisenmangel wirkt sich auf Verhalten und Lernen des Kindes.
  • Eisenmangel kann auch eine schlechte Proteinsynthese, Immunschwäche, erhöhte Milchsäure und Herz-Lungen-Erkrankungen verursachen.
  • Wenn Eisen fehlt kann man eine größere Reaktion auf Stress zeigen, und es wird die Arbeitsleistung  beeinflussen und verringert die Wärmeregulierung im Körper.

Wichtige Quellen für Eisen

  • Durch Tier-Produkte (Häm-Eisen) erhalten und die (Nicht-Häm-) Pflanzenerzeugnisse wie Algen, vor allem den Algen Dulse, Hijiki und Spirulina.
  • Bierhefe (bietet auch Vitamin B12 und Folsäure).
  • Nüsse,Samen und Früchte: Feigen, Mandeln, Cashew-Nüsse, Kokos, Erdnüssen, Blaubeeren, Äpfel, Pflaumen, Rosinen, Pfirsiche, etc., und Sonnenblumenkerne.
  • Die Quinoa Körner enthalten am meisten Eisen.
  • Hülsenfrüchte: rote Bohnen, Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen und Erbsen.
  • Luzernen Sprossen sind eine hervorragende Quelle von Eisen.
  • Produkte aus tierischen Ursprungs.

Um die Absorption von Nicht-Häm-Eisen zu verbessern, ist es ratsam, Lebensmittel gleichzeitig zu verbrauchen mit denen die Vitamin C enthalten.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

(1 stimmen, durchschnitt: 4,00 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von Birgit Bastl

Birgit Bastl ist eine der Hauptautoren bei Munterundmehr.com und Spezialist für Naturmedizin und alternative Therapien. Birgit studierte an der Technischen Universität Berlin. Er hat seine Ausbildung durch Workshops zu Führung und persönlichen Beziehungen ergänzt. Linkedin

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Vergessen Sie schnelle Diäten Vergessen Sie schnelle Diäten Leider gibt es keine magische Art und Weise, Gewicht zu verlieren. Daher gibt es Diäten, [...]
  • Drei Kilos in einem Monat abnehmen Drei Kilos in einem Monat abnehmen Zuerst möchte ich betonen, dass wenn wir Kilos verlieren wollen,  es immer verschiedene gesunde Möglichkeiten [...]
  • Wirkungsvolle Tipps zur Vermeidung von Varizen Wirkungsvolle Tipps zur Vermeidung von Varizen Es gibt einige wirksame Methoden um die erweiterten Venen (Krampfadern)  oder Varizen zu verhindern, die [...]

Du bist da: Munter und Mehr » Diäten und Ernährung » Bedeutung von Eisen in der Ernährung

Alles über Gesundheit und Schönheit

  • Überprotektion: Auswirkungen auf die Emotionale Reife Überprotektion: Auswirkungen auf die Emotionale Reife Es gibt viele Menschen, die versuchen andere zu schützen, ob Kinder, Familie, Freunde, etc., mit [...]
  • Atemnot: Ursachen und Behandlung Atemnot: Ursachen und Behandlung Das Gefühl, man kann nicht atmen kann sehr frustrierend sein. Allerdings ist Atemnot oft ein [...]
  • Naturheilmittel um mit dem Alkohol Konsum aufzuhören Naturheilmittel um mit dem Alkohol Konsum aufzuhören Alkohol Konsum ist nicht einfach, es ist eine Krankheit, die in erster Linie Akzeptanz erfordert [...]
  • Bewegung, Psyche und Gehirn Bewegung, Psyche und Gehirn Sport ist wichtig für ein gesundes Leben, diese Tatsache ist allen bekannt, aber nicht jeder [...]
  • Säfte die Ihr Immunsystem stärken Säfte die Ihr Immunsystem stärken Die Säfte können nicht nur einen köstlichen Geschmack haben, sondern können helfen, Gewicht zu verlieren. [...]
Footer
Datenschutz & Cookies: Diese Website verwendet Cookies. Wenn du die Website weiterhin nutzt, stimmst du der Verwendung von Cookies zu.
Weitere Informationen, beispielsweise zur Kontrolle von Cookies, findest du hier: Cookie-Richtlinie

Urheberrecht © 2023 · Munter und Mehr
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Munter und Mehr bietet keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung