Veröffentlicht: 29.12.2015 - Aktualisiert: 23.09.2017
Statistiken überraschen, Schwedische Wissenschaftler machten eine Analyse über den Vegetarismus, und eine Arte Vorhersage über den Zustand der Erde bis zum Jahr 2050. Die Frage ist wird es genug Wasser für das Vieh und die Landwirtschaft geben?, je nach aktuellen Trends im globalen Wachstums.
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Gezwungen Vegetarier in diesem Jahrhundert zu werden?
Die tierischen Lebensmitteln sind rund 20 Prozent der täglichen Proteinaufnahme der Menschen. Allerdings, sagt der schwedische Bericht, muss sich in der Weltbevölkerung diese Zahl auf 5 Prozent im Jahr 2050 reduzieren, aufgrund unzureichender Wasserzufuhr im Planeten.
Der schwedische Bericht betont, dass 900 Millionen Menschen bereits hungern und 2 Milliarden Menschen an Unterernährung leiden. Nach aktuellen Angaben ist 70 Prozent des verfügbaren Wassers für die Landwirtschaft, und wie die Weltbevölkerung zunimmt, steigt auch der Verbrauch, es gibt immer mehr Druck auf die Zukunft.
Die Antwort auf dieses Dilemma ist, dass der Vegetarismus zunehmen sollte. Wissenschaftler glauben, und schlagen vor, dass die vegetarische Ernährung helfen könnte, einen großen Teil des Ackerlandes für die Lebensmittelproduktion zu verwenden.
Umstrittene Daten
Viel ist gesagt worden über die Wasserknappheit und die Veränderungen in der Tierproduktion, jedoch sind die Daten sehr umstritten. Vor einigen Jahren hieß es, dass, um ein Kilo Rindfleisch zu produzieren, 2,500 bis 6,000 Liter Wasser verbraucht werden müssen. Andere Daten haben sogar vorgeschlagen, dass die Menge an Wasser die benötigt werden, um ein Pfund Fleisch zu produzieren von 1000 Gallonen ist.
Doch neuere Daten haben erwähnt, dass 441 Liter Wasser für ein Pfund Fleisch benötigt werden. Dennoch, es klingt viel Wasser, aber nicht im Vergleich mit den 403 Liter Wasser die benötigt werden um ein Pfund Reis zu produzieren, während ein Pfund Schokolade 2.847 Liter Wasser benötigt.
Darüber hinaus, obwohl das meiste Wasser, dass zur Verfügung steht sicherlich für die Landwirtschaft bestimmt ist, schätzt eine Studie, dass nur etwa 11 Prozent davon an Nutztiere bestimmt ist. Es ist durchaus möglich, dass Vegetarier zu werden nicht wirklich die Lösung der Wasserknappheit sein könnte, da die Produktion von einen Pfund Fleisch und einem Pfund Reis sich in ihren Werten ähneln.
Auf jeden Fall muss der Wasserverbrauch gesteuert werden, zusätzlich zur Aufklärung über den richtigen Gebrauch, und man sollte sich schon Gedanken über die Geburtenkontrolle machen, denn die Welt hat leider nur begrenzte Ressourcen und die Weltbevölkerung kann sich nicht weiter erhöhen, man sollte Kompromisse für die Lebensqualität der künftigen Generationen schliessen.
Nicht, dass ich meine, dass der Vegetarismus eine schlechte Wahl ist, nur es gibt Zweifel, ob es wirklich eine Lösung ist, denn das eigentliche Problem ist sicherlich die Überbevölkerung.
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